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仙人掌果怎么去皮 黄酮类和果胶等

Time:2025年02月23日 03时56分02秒 Read:73 作者:admin

将仙人掌果用手套固定,避免手被刺扎伤。

用刀将仙人掌果上的刺剔除,再经过清洗,避免有刺残余在果皮上。

用刀将仙人掌果的头尾两端切掉,再沿着果实表皮的纵向切一刀,到达果实但不要切进去。

轻轻撬开仙人掌果的皮,沿着果肉边沿剥开即可。

仙人掌果是仙人掌属植物的果实,果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。

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