贡茶什么时候出现武夷岩茶的历史渊源流传,造就了如今的岩茶文化,“岩骨花香”,说的便是人们所熟知的乌龙茶翘楚—武夷岩茶。
岩茶的历史渊源流传,最早可以追溯到商周时期。到了宋朝,随着制茶技术的变革,茶宋朝已经成为了日常必需品,茶叶品种不下数百种,就连进贡的贡茶,也有十几种,在当时,武夷茶是北苑贡茶的其中一部分,一起被送往皇宫进贡。宋朝覆灭后,元朝建立,元朝统治者嗜茶如命,品茶功夫了得,武夷茶的香醇吸引了皇帝的注意,从那时起,武夷茶正式成为了独立的贡茶。
元成宗时期,也就是大德年间,大德六年,朝廷在武夷茶的生产地—武夷山四曲溪畔,设立了“御茶园”,安排人手进行贡茶采摘监制,使得武夷茶名声大噪,扩大了武夷茶的印象。明末清初,因为加工工艺的不断创新,在制茶过程中,乌龙茶被创新了出来。
到了清朝,武夷岩茶进入了全面发展时期,乌龙茶、红茶、绿茶,甚至还出现了许多名丛。清朝灭亡后,新中国成立,土地改革时期,茶山开始以户为单位进行个体生产,农民们联户生产,将茶叶的加工规模扩大了几倍,也让岩茶的产量暴增。
17世纪,武夷茶开始外销,荷兰东印度公司在1607年首次采购武夷茶,经过多番辗转,销售到了欧洲等地,短短的几十年间,武夷茶已经成为了欧洲任命的日常必需品,武夷茶被称为“中国茶”。
贡茶多少年了两个品牌彼此独立,没有关系。喜年贡茶加盟项目于2010年正式成立,严格的选材标准和精致的制作流程,打造出新颖独特的美味饮品,得到了众多消费者的喜爱。现如今,市面上有非常多的喜年贡茶加盟门店,每家门店的生意也都十分火爆。之所以很多人会混淆喜年贡茶和喜茶,只是因为两个品牌的名字相似。实际上,两个品牌并没有什么关系,是彼此独立存在,都在市场发展不错的知名品牌
贡茶还有吗有皇茶,喜茶,贡茶还有一点点等都是高端的奶茶公司
以前的贡茶一点点玛奇朵系列好喝,一点点如今真的是火得一塌糊涂,每次经过一点点的店面,都站满了人。在一点点购买最多的当然就是他们的玛奇朵奶盖系列了。
喜欢四季青玛奇朵,原先是隐藏菜单,现在已经被扒啦,尝过几次后都觉得甜而不腻,不过就是奶盖有点薄,不是很满足,还有等待时间有点蛋疼啊。
贡茶怎么了贡茶是专门用来献给朝廷的好茶。
贡茶去哪了
贡茶又叫贡眉或寿眉。贡眉和白牡丹的区别是采摘时间不同,白牡丹的采摘时间一般是在白毫银针后,就是每年的清明节前后采摘,在贡眉之前。贡眉一般是一年摘两季,春季和秋季。春季的贡眉是在白毫银针和白牡丹之后采摘的;而秋季的贡眉是立秋后开始采摘,叶片比较大呈黄褐橙色为主。
区别一:外形
白牡丹和贡眉茶在外形上区别还是很大的,白牡丹在采摘的时候一般是一芽一叶,一芽二叶的情况也会有。白牡丹的外形看起来就是绿叶包裹着白毫的芽头,看起来非常修长的外形感觉像纤细的柳叶。
而贡眉就是随白牡丹采摘后的,不过相比起来生长时间比较长,在营养方面也更加充足。贡眉一般是一芽三叶或者四叶,外形看起来很肥嫩,和白牡丹是完全不同的
区别二:香气
白牡丹的茶叶和贡眉的茶叶闻起来给人的感觉都是截然不同的,白牡丹闻起来有一种很舒服的清香,那是寒冬刚刚过去,春天刚来的嫩香。同时还能感受到嫩草的气息,让人非常沉醉在这样的香气中无法自拔。
而贡眉的香气就比白牡丹要稳重很多了,那淡淡的青草香不是嫩香,而是给人沉稳的稳重感。同时还有浓郁的花香甜香,给人十足的清甜感。
区别三:口感
白牡丹喝起来感觉非常清爽又浓郁,滋味绵延顺滑的感觉回味无穷。舌尖还带着淡淡的花香,回甘持久的同时还有着淡淡的苇草香以及干荷叶香。贡眉的口感就给人非常娴静自然的感觉,口感 比白牡丹要更加浓厚,有着很成熟的花香味。
贡眉的茶汤细腻有又滑,其中还有着粗大的茶梗,贡眉茶的茶梗有着纤维和果胶等物质,这些物质能为茶汤带来独特的口感。
贡茶简介
贡眉又称为寿眉,属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地,是白茶中产量最高的一个品项,其产量约占到了白茶总产量的50%以上。贡眉以菜茶茶树芽叶制成,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。
贡茶什么时候开的一、膳玉贡茶,二、伊藤园ITOEN,三、玖御贡茶,四、妙恋,五、街吧奶茶,六、宫悦贡茶,七、台湾贡茶,八、3点1刻,九、天喔茶庄,十、午后奶茶。
一、膳玉贡茶
膳玉贡茶收集台湾上等绿茶、高山乌龙茶等优质茶类,经过茶艺师精心的制茶工艺,特制上等好茶,并引进美国先进饮用水处理设备,犹如天然矿泉水。膳玉贡茶坚持使用每日现泡茶,保证茶水的新鲜品质,您将可以品尝到从未有过的味觉享受,茶香、奶香、奶茶香同时留嘴,呈现出多层次蔓延的风味。
二、伊藤园ITOEN
伊藤园饮料(上海)有限公司,世界领先罐装乌龙茶产品生产商,集茶品、果菜饮料、咖啡等的研发、生产、销售为一体的企业。
三、玖御贡茶
御品贡茶以传承古典茶道为底蕴,将纯茶的精髓与水果、鲜奶、五谷等养生素材很好结合,以健康、鲜制为首要目的,调配出多种风味茶饮,满足不同年龄人群多层次的的口感,为你化繁为简,你只需停下脚步,将琐事暂时排遣,体会茶禅合一的心境,用心感悟一次茶饮界的养性修行。
四、妙恋
妙恋”是一种时尚果乳饮料。全名小洋人“妙恋”时尚果乳饮料系列饮品。经典宣传口号:“一点酸甜,无限妙恋”;“妙恋果乳饮料,初恋般的感觉”。小洋人“妙恋”时尚果乳饮料系列饮品由河北小洋人生物乳业集团自主研发。产品口感独特,奶香浓郁并渗透着清新酸甜的水果清香。
五、街吧奶茶
街吧奶茶(JBAR)创立于2005年是街吧餐饮集团旗下首个独立创业品牌,“街吧奶茶”以高达98%的加盟商盈利率、85%的单品利润及复合型加盟模式迅速的发展壮大。历经10年拥有1500家加盟连锁店
六、宫悦贡茶
宫悦贡茶是特色茶饮,有着多种口味,还有多种小吃搭配经营,因而市场很火热。投资开一家加盟店,小本投资,灵活经营,宫悦贡茶健康有特色茶饮,带来美好生活,是广大消费者喜爱的茶饮品牌,是投资者关注的创富项目!
七、台湾贡茶
代表着一份很高的品质要求及自我期许,这是贡茶经营团队的工作使命,也是贡茶经营团队的理想与愿景;为的就是要让爱好茶饮的朋友,能够如古时候的王公贵族一样,随时可以享用由各地精挑细选出来的好茶。
八、3点1刻
石城实业股份有限公司,3点一刻,奶茶十大品牌,始于1990年台湾,台湾奶茶界极具美誉度的奶茶品牌,休闲饮品及健康的天然养生饮品的供应商
九、天喔茶庄
天喔食品(集团)有限公司,上海着名商标,拥有喝啥哟/纯茶/炭烧奶茶等系列饮品
十、午后奶茶
精选优质红茶与进口奶源,采用调和技术,调出红茶与牛奶的配比,不添加植脂末,不含反式脂肪酸,低脂肪充分释放茶香茶味,与牛奶的香浓饱满自然融合在一起,酝酿了午后奶茶独有的香醇余味;无菌冷灌装技术,每一瓶午后奶茶具备安全、自然好味道,给你带来甜而不腻的舒服口感。
贡茶成立时间
天目贡茶,产于雅安名山天目寺一带。最初由可真无碍禅师创制,明英宗天顺三年(1459年)入贡,后蜀王府设立贡茶园,委派官员驻守监造,为明代官焙贡茶。当前现状为再续可真遗韵,恢复本地历史名茶。从2017年起,我们以自然农法管理,采摘五十年树龄的老川茶为原料,经传统工艺制成甘露,云芽,玉叶,净莲等品类。
贡茶现在叫什么金瓜贡茶也叫团茶或者人头贡茶,之所以叫“金瓜贡茶”其实是与它的外形相关的,金瓜贡茶经过特殊捆绑,形状如小南瓜,加上常年陈放后色泽金黄,更像是一个金瓜了,这才得名。当年的金瓜贡茶可是上供给朝廷的,所以称为贡茶,它品质的高低由此可见。金瓜贡茶的原料是精选无量山海拨2000米以上的云南大叶种春茶、完全遵循古法工艺制作,具有降低血压和促进脂肪代谢的功效,还能提神醒酒,是一种优质的茶品。
贡茶是什么时候出现的
茶文化特性1.历史性茶文化的形成和发展历史非常悠久。武王伐纣之时,茶叶已作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。战国时期,茶叶已有一定的规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。汉朝,
茶文化特性
1.历史性
茶文化的形成和发展历史非常悠久。武王伐纣之时,茶叶已作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。战国时期,茶叶已有一定的规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。汉朝,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝,已有饮茶之风。隋朝,全民普遍饮茶。唐代,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日无”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。宋朝,流行斗茶、贡茶和赐茶。清朝,曲艺进入茶馆,茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态,以雅为主,着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中,融合了儒家思想、道家和释家的哲学色彩,并演变为各民族的礼俗,成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。
2.时代性
物质文明和精神文明建设的发展,给茶文化注入了新的内涵和活力,在这一新时期,茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化融进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓,使茶文化价值功能更加显著,对现代化社会的作用进一步增强。茶的价值使茶文化核心的意识进一步确立,国际交往日益频繁。新时期茶文化传播方式的形式呈大型化、现代化、社会化和国际化等趋势,其内涵迅速膨胀,影响之大,为世人瞩目。
3.民族性
各民族酷爱饮茶,茶与民族文化生活相结合,形成各自民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼,以民族茶饮方式为基础,经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺,更富有生活性和文化性,表现出饮茶的多样性和丰富多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族、拉祜族、纳西族、哈萨克族、锡伯族、保安族、阿昌族、布朗族、德昂族、基诺族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶习俗与喜庆婚礼,也充分展示着茶文化的民族性。
4.地区性
名茶、名山、名水、名人、名胜,孕育出各具特色的地区茶文化。我国地区广阔,茶类花色繁多,饮茶习俗各异,加之各地历史、文化、生活及经济差异,形成各具地方特色的茶文化。在经济、文化中心的大城市,以其独特的自身优势和丰富的内涵,也形成独具特色的都市茶文化
贡茶为什么关了茶文化历史悠久,南北饮茶各有千秋,对于这种南北茗饮之俗的差异,引发了一场争论。当时,苏轼曾说:“茶之中等者用姜煎,信可也,盐则不 可。”他的弟弟苏辙在《和子瞻煎茶》诗中也嘲讽了“北方茗饮无不有,盐酪椒姜夸满口”的习俗, 还有人批评了“柘罗铜碾弃不用,脂麻白土须盆研”。
黄庭坚则在《煎茶赋》中说:上等茶中放盐 是“勾贼破家,滑窍走水”。甚至有人连其他的佐料也一概反对:饮茶“入盐及味。 不知葱去昏, 梅去倦,如不昏不倦,亦何必用! ”(林淇《山林清事》)在他看来,辛辣的葱使人清醒,味酸的梅使 人精神兴奋,人既清醒又不疲倦的时候,是不必用这些“茶果”的。
但是,苏轼的意见虽然为多 数人首肯,但也有不同意见的挑战。南宋陈鹄的《耆旧续闻》一书就说:苏轼“不知今日吴门、昆 陵、京口,煎点茶用盐由来已久,却不曾有用姜者”。 不过,他对各种饮茶习俗的差异,都有正确 的看法:“风土嗜好,各有不同。
”而这种“风土嗜好,各有不同”,也反映在与宋同时存在的辽、金政权。自唐代开始,中原饮 茶习俗便向边疆传播,但从文化意义上的饮茶活动是自宋代才扩展到边疆民族的。辽朝与五代同始,与北宋同终。它雄踞长城内外,与中原王朝兵连祸结之时虽不少,但化干 戈为玉帛之时则更多。
他的动向,在某种程度上影响到当时中原王朝的盛衰乃至兴亡。辽、宋 虽是相持对峙,但到澶渊之盟后却以兄弟之礼相互来往。和好关系延续了近一百二十年,双方 文化、经济的交往总是不断。
辽朝是契丹人建立的国家,常以“学唐比宋”勉励自己。
所以,宋 朝有什么风尚,很快会传到辽国。 少数民族以牧猎为生,多食乳、肉,而乏菜蔬,饮茶既可帮助消 化,又增加了维生素,所以比中原人甚至更需要茶。
自唐宋以后行“茶马互市”,把茶作为吸引、 控制少数民族的“国策”,这也使边疆民族更以茶为贵。谈修《滴露漫录》记载:“茶之为物,西戎 吐蕃,古今皆仰给之。以其腥肉之食,非茶不消。 青稞之热,非茶不解。
是山林草木之叶,而关 系国家大经。”宋朝的茶文化,首先是通过使者把朝廷茶仪引人北方。辽朝朝仪中,“行茶”是重要内容。 《辽史》中有关这方面的记载比《宋史》还多。宋使入辽,参拜仪式后,主客就座,便要行汤、行 茶。
宋使见辽朝皇帝,殿上酒三巡后便先“行茶”,然后才行肴、行膳。皇帝宴宋使,其他礼仪后 便“行饼茶”。重新开宴要“行单茶”。辽朝茶仪大多仿宋礼,但宋朝行茶多在酒食之后,辽朝则 未进酒食首先行茶。
至于辽朝内部礼仪,茶礼更多。如皇太后生辰,参拜之礼后行饼茶,大馔开 始前又先行茶。契丹人有朝日之俗,崇尚太阳,拜日原是契丹古俗,但也要于大馔之后行茶,把 茶仪献给尊贵的太阳。 宋朝的贡茶和茶器也传入辽朝,宋朝贺契丹皇帝生辰礼物中,有“金酒食 茶器三十七件”“的乳茶十斤,岳麓茶五斤”,契丹使过宋境各州县,宋朝官吏亦赠茶为礼。
(见 《契丹国志》)而且,辽也有“以茶结客”的礼俗,《萍州可谈》记载茶见于唐时,味茶而转甘。 晚采者为茗。今世俗客至则啜汤,去则啜汤。 汤取药材甘香者屑之,或温或凉,未有不用甘草 者。
此俗遍天下。先公使辽,辽人相见,其俗先点汤,后点茶,至饮会亦先水饮,然后品味 以进。”由于辽国地处北方,以牛羊肉食为主,故爱好紧压茶,既便于长途运输和贮存,又茶浓而醇, 适合调制奶茶。不过,辽对宋的饮茶方法还是熟悉和欣赏的,已出土的文物就提供了这方面的 例证。
1971年春发现于河北省张家口市宣化区下八里村东北正山南坡的辽墓点茶图壁画,存 于辽天庆六年(1116年)张世卿墓室。壁画描绘的是唐末至宋时流行的点茶情景,画面正中一 张朱红色高桌,桌上有黑色带黄扣的圆盒和白色大钵,两只有黑色托子托承的白盏。
桌前放置 着一只火势正旺的五足火炉,上置白色的瓶,瓶领细长,瓶口有盖,自口沿下至腹部有嘴,另一侧 是向上昂曲的细流。 桌后两侧各立侍者,左侧一人左手托盏,右手持调羹在盏内搅动;右侧一人 左手扶桌面,右手执与火炉所置形状相同白瓶,正准备向盏内倾倒。
壁画生动再现了当时流行 的点茶习俗,是饮用末茶的宝贵形象资料。当时与宋对峙的还有金朝,是公元12世纪初以生活在东北“白山黑水”间的女真族为主体 建立的王朝,共存在119年。 金朝的版图超过了同时期的南宋。
金朝有许多制度是继承唐和 辽、宋的,饮茶也是金朝各族人的一种时尚。宋德金著《金代的社会生活》对此有较详细的记 载:金国本不产茶,所需茶叶来自“宋人岁贡”和贸易于宋之榷场。(《金史?食货志四》)金朝的 版图扩大到中原之后,曾提倡种茶树,但主要还是来自与南宋贸易所得,因此茶叶格外珍贵。
茶的地位可与酒并驾齐驱,甚至高于酒。酒是所有宾客同饮,而茶却仅“留上客数人啜之”,茶的 贵重可想而知。饮茶被视为儒雅的表现,《金虏节要》说:熙宗自幼受汉文化熏陶,“分茶焚香” “徒失女真之本态”。
饮茶之风在各阶层中都很盛行,“上下竞啜,农民尤甚,市井茶肆相属”。 (《金史?食货志 四》)有些文人以茶代酒,品茶成癖。饮茶之风日甚一日,茶叶消耗量大增,宣宗元光二年(1123 年),“河南、陕西凡五十余郡,郡日食茶率二十袋,袋直银二两,是一岁之中妄费民银三十余万 也”。
(《金史?食货志四》)朝廷官员纷纷要求禁茶,规定饮茶者的范围,不得随意储存、馈献和 出售茶叶。 泰和五年(1205年)十一月,“尚书省奏:‘茶,饮食之余,非必用之物……商旅多以丝 絹易茶,岁费不下百万,是以有用之物易无用之物也。
“若不禁,恐耗财弥甚。遂命七品以上官, 其家方许食茶。仍不得卖及馈献。不得留者,以斤两立罪”。(《金史?食货志四》)六年、七年 连续定茶禁。 (《金史?章宗纪四》)八年七月,有人“以茶乃宋土草芽,而易中国丝绵绢有益之 物,不可也”。
宣宗元光二年规定:“亲王、公主及见任五品以上官,素蓄者存之,禁不得卖、馈,余人并禁之。犯者徒五年,告者赏宝泉一万贯(《金史?食货志四》)不过,茶虽短期可禁,俗 却依旧风行。 南宋与金对峙时,宋朝饮茶礼仪、风俗同样影响到女真人。
女真人又影响到夏朝 的党项人。自此北朝茶礼大为流行。金代的女真人不仅朝仪中行茶礼,民间亦渐兴此风。女真 人婚礼中极重茶,男女订婚之日首先要男拜女家,这是北方民族母系氏族制度遗风。当男方诸 客到来时,女方合族稳坐炕上接受男方的大礼参拜,称为“下茶礼”,这或许是由宋朝诸王纳妃 所行“敲门礼”的送茶而来。
在宋代这一历史时期,辽、金在中国饮茶习俗的普及和推广上同样起了不可忽视的作用。 中华民族各民族之间自古以来就有着政治、经济、文化等各方面的密切关系,友好交往是民族关 系的主流,而宋代茶文化历史正是这种主流的血脉。