茶叶怕低温吗能喝吗会的

装有茶叶的保温杯应置于阴凉处，不要放在阳光直设、有异味、潮湿、有热源的地方，这样可减缓茶叶陈化、劣变的速度。

低温贮存法将茶叶贮存的环境保持在5度C以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶。冷藏温度以维持0~5度C比较经济有效；如必须与其它食物共冷藏（冻），则茶叶应妥善包装，基本密封以免吸附异味。

茶叶怕高温吗?高温茶，用高温水泡的茶。茶叶的种类等级不同,泡水多少及水的温度不同,茶叶冲泡后浸出的化学成分及茶的风味就有很大差别.水温与茶叶有如下关系:泡茶的水温高,茶汁容易浸出;泡茶的口感越好

茶叶怕冷吗汗蒸时可以喝的水有山药汁、杜仲茶、桑葚汁等，但是在选择上还是要根据个人体制的不同来选择。体质虚的可以喝山药汁。山药补气。日常怕冷的体质可以喝杜仲茶，怕冷是属于阳虚体质，杜仲可以补阳。阴虚质也就是经常口干，可以选择桑葚汁，或者是是木耳或者是银耳。注意汗蒸时不能喝凉水也不能喝凉的冷饮。

茶叶怕热吗茶叶怕热为什么要开水泡？

说明茶叶是不怕热的，毕竟古往今来没有听说过拿冷水泡茶这一种说法。当然凡事都要有个度，总不可能弄个上千度的东西把茶叶弄坏了，然后告诉你茶叶是怕热的吧。而且新鲜的茶叶都要经过铁锅烘炒，才有那种茶香的。

低温对茶叶影响因为茶汤里面有一些东西，经过低温以后，它就会凝固凝固起来，这样从表面上看就显得变得非常浑浊，这个时候只需要拿出来给他稍微加热，或者是放常温放置一段时间，慢慢即可恢复。

茶汤颜色的形成，主要取决于茶叶中的茶黄素和茶红素以及茶褐素。最主要是茶黄素。茶黄素是茶多酚在多酚氧化酶的作用下的氧化产物。茶黄素进一步氧化就形成茶红素。茶黄素的溶解度受温度影响比较大，在高温下，它在茶汤中呈游离状态。当温度降低时，它们就开始扎堆，温度越低，扎堆就越大，就会形成乳酪一样的东西，与茶汤分层。

茶叶怕低温吗能喝吗为什么

茶树生长最适温度是20-30℃之间,若在此范围之内,则茶梢加速生长,每天平均可伸长1-2厘米以上。我国大部分茶区自清明(4月上旬)至霜降(10月下旬)以前,日平均气温都在20-30℃之间,正是茶树生长最适温时期,也是茶叶的采收季节

茶叶怕低温吗能喝吗有毒吗放入冰箱内低温贮存，如温度控制在5℃以下，保存茶叶质量效果较好，一般可保持1年以上茶叶风味不变。

如已为小的听、罐、筒、盒包装，一般密闭性较好，只要外套个干净的塑料袋扎，可直接放入冰箱内贮存。对于散装茶，可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内，装满装实、盖严，用胶布封口并蜡熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱贮存。

在所有的茶叶中，绿茶最好放在冰箱里储存。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5℃左右；但未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。相对于绿茶来说，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。

由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易贮藏；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的浓度。因此，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。普洱茶则最好室温保存，也不必使用干燥剂。

冷冻的话，因为温度过低，会急速抽干茶叶中的水分，如果过分干的话，茶叶容易碎，形坏则味变！也会影响美观，茶道：“闻香、观色、品茗”，色、香、味、形都很重要！冷藏的时候，注意要密封好！ 普洱茶类型的茶叶是不需要用冷冻方式来保存的。

茶叶在高温下还能喝吗不可以

茶叶如果放在后备箱内，暴晒时间过酒肯定是不能喝的，但是如果短时间的存放在后备箱发生暴晒的情况是非常常见的，也是能够理解的，还是可以喝，我们的茶叶即便是干茶，他也有失独的比例，如果放置在暴晒的后备箱内，很长时间直至整个茶叶完全水分流失，这种茶叶喝起来也没味了。

茶叶怕温度高吗不见得！

六大茶类中，不少茶叶加工都要好好“晒个太阳”。这其实是一个形象化的说法，更多是一定温度下，在通风和摊晾过程中，水分散失和自体分解的过程，也即茶叶加工中的“萎凋”。

一、萎凋过程　　

白茶、红茶、青茶的加工，都需要一个萎凋过程。传统上，一些茶叶往往采用阳光下萎凋的形式，而目前茶叶加工中，萎凋已不必然完全是阳光下。

在生产上，萎凋对茶叶品质的关系很大，如在白茶中，萎凋程度的不同直接决定了茶叶品质的好坏。在云南一些茶山，鲜叶一般需要在从山上运往山下才开始初制，这个过程大概需要八个小时，在这个过程中，茶叶的萎凋其实已经开始；而在一些茶区，如祁门红茶核心产地，鲜叶从采摘到初制则需要三个小时左右，其萎凋相对云南则较轻。这些都会对茶叶品质形成直接的影响，判断茶叶的萎凋程度，对茶叶的品质有重要的意义。

二、鲜叶为什么要萎凋？　

一般来说，刚采下的茶树鲜叶含水量在73-78%之间，细胞组织呈紧张状态，叶质硬脆，在这种情况下不便进行揉捻，也不能塑造出良好的茶叶外形，茶汁在揉捻时极易流失，不利后续内含物质转化的正常进行。萎凋就是利用鲜叶水分减少这一过程，促使茶叶外形与内含物产生缓慢而又有序的变化，从而为逐步形成了各茶类特有品质打下基础。

三、萎凋程度与茶叶品质关系

萎凋程度的不同，对后续工序和制茶品质关系较大。

萎凋不足时，萎凋叶含水量高，可塑性差，揉捻时容易断碎，甚至茶汁流失。制成干茶条索短碎，片末多，香低味淡，且带有青涩味，汤色浑浊，叶底花青。

萎凋过度时，萎凋叶含水量少，叶子干硬，粘性小，揉捻时难以成条，且碎末茶增多。这样制成的干茶条索松抛，片末多，香低味淡。色泽灰枯不显毫，汤色叶底偏暗。

萎凋在乌龙茶加工中被称为“走水”，这名词叫得很生动，萎凋过程中的水分散发是在有秩序且茶青带有生机的情况下进行的。水分沿着叶脉扩散，经由叶缘的水孔与叶面的气孔（大部分在叶底）蒸发。这与直接晒干是不同的，鲜叶必须在这样继续保持生机的状态之下，让鲜叶内的酶带动各种成分的氧化，如此茶叶的色、香、味才得以形成。

茶叶可以低温保存吗

茶叶放冰箱冷冻可以放2年，冰箱冷冻室温度较低，一般为-10至-5℃，低温环境可对茶叶起到持续保鲜作用，冷冻存茶可以隔绝外界氧气、降低保存温度、防晒，使茶叶内部的物质相对稳定，正常情况下茶叶可保存一年！