Time：2025年03月09日 09时19分43秒 Read：137 作者：admin
炒胡瓜可根据个人选择是否削皮，削皮后口感更佳。
炒胡瓜制作方法如下：1、材料：胡瓜1根、油适量、盐3克、花椒2个、鸡精3g、青椒1个、大蒜2瓣；2、胡瓜去皮洗净；3、将胡瓜切丝，青椒切丝，蒜切片；4、锅中倒入适量油，加热；5、油热后加入花椒炒香；6、将胡瓜、青椒、蒜一起下锅快速翻炒均匀；7、放入盐和鸡精翻炒；8、炒熟后起锅装盘即可。
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