1、做寿司用的紫菜皮属于寿司紫菜； 2、寿司紫菜俗称烤紫菜，属于红藻门，红毛藻科。

藻体有褐色和紫色，由单层或两层细胞构成薄膜，有叶形、心形、带形等，野生紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上。

高可达20到30厘米； 3、寿司紫菜100%的由天然绿色海藻加工而成，在整个加工生产过程中不会添加任何物质，完全是大海与阳光共同制造的产物，再加上其低热量多维生素，慢慢的被更多人认可； 4、寿司是日本传统美食之一，主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉、海鲜、