五觉：视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉。

视觉：视觉是一个生理学词汇。

光作用于视觉器官，使其感受细胞兴奋，其信息经视觉神经系统加工后便产生。

听觉：听觉是指声波作用于听觉器官，使其感受细胞兴奋并引起听神经的冲动发放传入信息，经各级听觉中枢分析后引起的感觉。

味觉：味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。

嗅觉：嗅觉是一种由器官感受的知觉。

它由两感觉系统参与，即嗅神经系统和鼻三叉神经系统。

嗅觉和味觉会整合和互相作用。

触觉：皮肤触觉神经接触机械刺激产生的感觉，称为触觉。