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1，核果里有什么营养2，桂花的花香对人体是有害还是有益3，冬天要注意什么肋
1，核果里有什么营养
核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。同时还有乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，因而皮肤舒展细嫩，面色光润。 我们把核桃的硬壳打开后，会发现核桃仁的形状很像人的大脑，很多人就是因此进一步了解核桃是能补脑的。张教授说：“这在中医学里叫做同类相求或者以类取象，中医本身就是一门经验科学，是根据长期的实践经验总结出的规律。事实证明，核桃确实对补脑功效非常好。”现代营养学研究认为，核桃除去约50％的壳等废弃物后的净仁，含有63％的亚油酸、16.4％的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。而且，核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退。在日本，有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2～3个核桃，对那些焦燥不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。 核桃是个宝疙瘩，可也讲究吃法和宜忌。刘主任认为，应该适量、长期、坚持服用。核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核 桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。张教授说，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。 很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。 卵磷脂丰富哦!吃吧,脑子会聪明的!但不要太多,会胖的2，桂花的花香对人体是有害还是有益
园林用途桂花终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，芳香四溢，可谓“独占三秋压群芳”。在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。在我国古典园林中，桂花常与建筑物，山、石机配，以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。旧式庭园常用对植，古称"双桂当庭"或"双桂留芳"。在住宅四旁四旁或窗前栽植桂花树，能收到：金风送香"的效果。桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性，也是工矿区的一种绿化的好花木。 药用价值木犀科。常绿乔木，高3-15米，枝灰色。叶对生，革质，长椭圆形，长6-12厘米，宽2-4.5厘米，全缘。花簇生于叶腋，花淡黄白色，4裂。核果椭圆形，熟时紫黑色。花芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品的生产。花入药有散寒破结、化痰生津的功效。果榨油，食用。亦是观赏植物。 桂花味辛，可入药。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂花味香，持久，可制糕点、糖果，并可酿酒。 【来源】木犀科木犀属植物桂花Osmanthus fragrans Lour.，以花、果实及根入药。秋季采花；冬季采果；四季采根，分别晒干。【相关药材】绿背桂花 马桂花 山桂花 桂花露 桂花子 【性味归经】花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。【功能主治】 花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。【用法用量】花1～4钱。果2～4钱。根2～3两。【备注】（1）另有两种变种金木犀Osmanthus fragrans Lour. var. aurantiacus Makino与淡黄木犀Osmanthus fragrans Lour. var. thunbergii Makino，均同等入药。中国人对花文化审美的理解多讲究意境和诗情画意,常囿于感性认识和文学描述,而少从科学的角度去研究.该研究对梅花、桂花不同品种的花香进行测定,试图找出花香审美的科学依据,并为梅花、桂花品种分类提供另一可参考的因素.论文分三大部分内容,即梅花和桂花的文化、不同梅花、桂花品种的香气成分分析及其香气对人体健康的影响.1从梅花与文学、绘画及园林三方面折射出梅花文化在文学艺术等领域中的渗透,由桂花美丽的神话、桂花的审美价值及其在园林中的应用来阐述桂花文化的内涵.2采用活体植株动态顶空套袋采集法与TCT-GC/MS联用分析技术相结合,分析采自南京和武汉真梅种系具有典型梅香的不同梅花品种的香气,得出:梅花香气的贡献物质主要是乙酸苯甲酯、3-蒈烯、α-蒎烯、β-蒎烯、乙酸乙酯等.另外还有苯甲醛、己醛、2-壬烯-1-醇等也对梅香作出些许贡献.3.采用活体植侏动态顶空套袋采集法与TCT-GC/MS联用分析技术相结合,分析采自杭州满陇桂雨公园金桂、银桂、丹桂和四季桂品种群的不同桂花品种香气.4采用问卷调查法,分别在南京梅花山和武汉东湖梅园研究梅花对人体的心理感受,所有的受访者认为梅花的花香属于清香型,用一个"雅字"描述最恰当.5分析被试在进入武汉东湖梅园前后人体各指标的变化显示:入园后,人体的心率、收缩压及舒张压均比入园前低,呈现下降的趋势.6闻梅花前后人体皮肤肌电值的变化显示:被试者在闻花后肌电值均有下降:听指定的放松音乐后,下降的幅度更大.7桂花香气对人的注意力、记忆力和想象力均有一定程度的促进作用.8实验显示:金桂组和丹桂组的人群在闻花后的收缩压、舒张压和心率与对照相比均有下降.3，冬天要注意什么肋
●睡前用热水局部泡手、脚，不但可以促进血管末梢的循环，还有帮助睡眠的作用。 ●洗完澡或是泡完热水，擦干后立刻穿上袜子保温。 ●可以用一个水桶里面装入热水、米酒和姜片（热水和米酒的比例1：1的）。冬天在看电视时或下班休息后使用，有助于改善怕冷的现象。 做做运动不怕冷 天气冷的时候，吃得多、动得少，很容易让多余的脂肪囤积在体内，此时可以多做运动，不但可以消耗过多的脂肪，还能加强血液循环，让身体温暖起来。 吃什么不怕冷 冬季时选择属性温热的食物或药材进补，让身体血液循环顺畅、气血活络，能达到御寒的作用。有温补作用的食物一般是红色、有甜味的食品，或是辛辣味调味品及食物，这一类的食品有暖身的效果，也可以补养身体、促进新陈代谢。适合冬天食用的温、热性食物。 肉类：羊肉、牛肉、虾、海参、牡蛎、鳗鱼、鹿肉、鸡肝等含有丰富脂质和蛋白质等肉品。 蔬果：韭菜、紫苏、青椒、芥菜、甘蓝、辣椒、洋葱、南瓜、荔枝、桃子、龙眼、葱、姜、蒜等 。 其他：糙米、高粱、芝麻，以及松子、腰果、胡桃、栗子等核果类的食品。 在烹调或食用寒性的食物时，可加入一些热性的葱、姜、蒜、胡椒、辣椒、人参、黄芪、陈皮等调味料或中药材来调和。例如，在食用属于寒性的螃蟹时，可以用属于热性的生姜炒螃蟹，减轻螃蟹的寒性。一般常见的寒性食物有丝瓜、冬瓜、芹菜、小黄瓜、海带、洋菜冻、白菜等，烹调时可以用适量的葱、姜、蒜等调味，达到中和寒性的作用。另外，平时也可用枸杞子、红枣、人参、龙眼肉或生姜，冲泡茶水饮用，也能发挥御寒的效果。 冬日药膳暖身心 [当归煮鸡蛋]原料：当归10克，鸡蛋2枚，白糖适量。做法：当归煎水去渣，打入鸡蛋煮熟，放白糖便成。可在早晨空腹食用。功能：滋阴补血。当归为补血活血要药，鸡蛋滋阴养血。二者配用，有较好的补血效果。治血虚不能滋养肌肤、经脉引起的麻木、冰冷、皮肤发痒。[黄芪大枣粥]原料：黄芪20克，大枣20克，白米50克，白糖适量。做法：黄芪煎水去渣，加入大枣(去核)、白米同煮粥，再放白糖即可。功能：益气补虚。方中黄芪补气固表，大枣补益脾胃，梗米补中益气，健脾和胃。可用于气虚而至手足麻木者的早餐。 男性也会有手脚冰冷的问题，但多半是体型较瘦的男子，通常这种人的体质是自律神经较为焦虑或衰弱的人。若是体型较胖的人却会手脚冰冷，通常是末梢循环差的体质。男性的调养大约一个月即可改善，但女性就要根据每次的月事的时间，时间可能需要三个月的时间。 冬季锻炼首先在选择运动项目、运动场地以及锻炼时间上就有“讲究”。他建议，冬季锻炼者，无论年纪大小，都应多侧重于进行耐力性项目，也就是有氧运动，以锻炼心肺功能，增强自身体质。适宜的项目包括长跑、健身操、游泳、滑冰等。而像大家熟悉和喜欢的足球、篮球等项目，属于对抗性运动，大多要求“急起急停”，且频繁发生身体接触。冬季里，人体各项生理机能比较迟缓，这些运动容易致人受伤。而在选择场地时也不可马虎。他认为冬季进行户外运动，要尽量少在柏油路、石头地等硬地面上进行锻炼。因为冬季天气寒冷，此类地面要比夏天时更加坚硬，对脚、腿、骨骼、关节冲击力加大，容易致人受伤。所以，选择在土地上、橡胶场地上锻炼比较适宜。关于锻炼时间，孙老师认为很多人存在一个认识上的误区，认为晨练起得越早越好。其实不然，锻炼应尽量在日出后、日落前进行，更要避免在雾天进行锻炼。 除了上述所说的这些，冬季锻炼还要在运动保护以及热身方面特别注意。很多人总是习惯在运动前扭扭手腕、脚腕，以此来热身，其实这种做法并不科学，正确的做法应该是在运动前先慢走、慢跑十分钟左右，这样能够很好的避免肌肉、韧带、关节的急慢性损伤。同时，千万不要图轻便，一上场就脱的太单薄，应该在运动中根据身体感觉适量增减衣服。尤其是在运动完后，血液循环很快，身体迅速散热，所以身体一时还感觉不到寒冷，但此时毛孔张开，冷空气很容易刺激身体，等感觉到冷时，其实身体已经受到很大程度的侵害了。这很可能带来肌肉痉挛、运动疲劳反应加重、抵抗力下降等不适，甚至引发疾病。另外，使用器械锻炼时，还应该适当地做一些运动保护。比如避免体育器械直接接触皮肤，因为金属器械在零摄氏度以下时，很容易与皮肤粘连造成伤害，所以戴上手套很有必要。 冬季锻炼其实还有很多需要注意的事项，但总的原则就是一定要循序渐进，千万别有一下没一下地“蛮干”，偶尔想起来了、有时间了，就高频率、大强度地锻炼，这样很容易导致身体不适。孙老师最后说，冬季锻炼最好将时间控制在半个小时左右，前后再加上10分钟左右的热身和放松时间。一些有慢性疾病的人，则一定要在医生和专业人士的同意和指导下进行锻炼，以免发生意外。 皮肤要注意补水，平时要注意保暖，易冻部位注意防护，还有，饮食调养必不可少。素笋汤：取冬笋200克，鲜汤250克，香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。先将冬笋去皮洗净，切成长8厘米、宽1厘米的薄处，放沸水中略烫捞出，放凉水中过凉后捞出控水。黑木耳择成小朵，香菜梗洗净后切成3厘米长的段。炒锅上旺火，放入鲜汤，加入葱姜汁、精盐、味精，再放入竹笋片、黑木耳片，待汤煮沸时，用后勺撇去浮沫，放入香菜梗，淋上麻油搅匀后盛入碗中。本品特点为素雅清淡，鲜美可口，消痰利肠，通脉化食。 冬笋鲫鱼汤：取冬笋100克，鲫鱼1条（250克），黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。先将冬笋剥完后切成长丝，洗净，然后用沸水煮一下，以除去涩味。鲫鱼去鳞除去内脏洗耳恭听净，锅中放油烧热，放入鱼煎两面至皮微黄，烹入黄酒，加清水及笋丝、生姜片烧开后，略焖煮一会，加入精盐、味精即成。本品特点为汤鲜醇浓，肉嫩笋脆弱，利水下乳，健脾益气。 三丁豆腐羹：取豆腐250克，猪肉丁150克，番茄250克，青豆米50克，精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。先将豆腐切成丁，下沸水焯一下，沥干水待用。番茄烫去皮，去籽，切成小丁，烧热油锅，下葱略煸一下，放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆米、精盐、烧沸，再加味精，淋上湿淀粉，出锅装碗，淋上麻油即成。本品特点：味道鲜美，滋阴润燥，补中益气，补脾健胃
