PH计测量原理： 根据测量电极与参比电极组成的工作电极电池在溶液中测得的电位差，并利用待测溶液的PH值与工作电池的电势大小之间的线性关系，再通过电流计转换成PH单位数值来实现测定。

PH计，是一种常用的仪器设备，主要用来精密测量液体介质的酸碱度值，配上相应的离子选择电极也可以测量离子电极电位MV值，PH计被广泛应用于环保、污水处理、科研、制药、发酵、化工、养殖、自来水等领域。

该仪器也是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证中的必备检验设备。