??早在1600年英国茶商托马斯?加尔威写过一本名为《漆叶和种植、质量和品德》一书
1639年英国人首次来华与中国商人接触,对茶叶贸易做了调查,但未进行交易
1644年开始在厦门设立机构,采购武夷茶
1702年又在浙江舟山采购珠茶
1658年英国出现第一则茶叶广告,是至今发现的最早的售茶记录
??1669年由英国直接进口的第一批茶叶在伦敦上岸
1820年以后,英国人开始在其殖民地印度和锡兰(斯里兰卡)种植茶树
1834年,中国茶叶成为英国的主要输入品,总数已达3200万磅
英国茶文化,先在皇室上层流行,1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳,人称“饮茶皇后”
??当年她的陪嫁品包括221磅红茶和精美的中国茶具
在红茶的贵重堪与银子匹敌的年代,皇后高雅的品饮表率,引起贵族们争相效仿
由此饮茶风尚在英国王室传播,不但宫廷中开设f气派豪华的茶室,一些王室成员和官宦之家也群起仿效,在家中专辟茶室,以示高雅和时髦
????现在,茶在英国的普及,影响到了千家万户
英国人每年平均消费茶叶3千克左右,伦敦还有世界上最早、最大的茶叶市场
此外,英国还常常举行各种茶会,把杯论道,品茶磋商,进行学术探讨
三个多世纪以来,茶不但是英国人的主要饮料,而且也在他们的历史文化中扮演了重要角色