茶叶树的施肥管理技术基肥及其施用：特指秋季基肥，即每年茶树地上部分停止生长后施给的肥料称为茶园基肥。茶园基肥主要保证茶树入冬以后根系活动所需营养，同时为翌年春茶的萌发提供养分。一般在9～11月结合深耕施入，名优茶生产茶园应适当早施。

基肥用量：幼龄茶园每年平均亩施有机肥750千克以上，有条件的单位还要增加50～100千克饼肥，25千克过磷酸钙和15千克硫酸钾。

投产茶园，每年平均亩施有机肥1500～2500千克，或饼肥100～150千克，过磷酸钙25～50千克，硫酸钾15～25千克。

基肥要深施，成龄茶园，通常在茶丛边缘垂直向下位置开施肥沟，也可隔行开沟，每年更换位置，沟深20～30厘米；幼龄茶园按苗穴施，施肥穴与根颈的距离：一二年生茶树为5～10厘米，三四年生茶树为10～15厘米。深度15～25厘米。追肥及其施用：在茶树地上部分处于生长时期所施给的肥料，统称为茶园追肥。茶园追肥的作用主要是不断补充茶树生长发育过程中对养分的需要，以进一步促进新梢生长，达到持续高产的目的。追肥施肥部位同基肥。

易挥发的碳酸氢铵等化肥要适当深施，一般为10～15厘米，并随即覆土盖实。

硫酸铵等不易挥发的化肥要浅施，一般3～5厘米即可。追肥一般每年进行3～4次，即早春追施催芽肥，施用时期以越冬芽鳞片初展期最为适当（2月中旬左右）；春茶和夏茶结束后，应分别进行第二、三次追肥。气温高、雨水多、茶树生长期长的地方，可进行第四次追肥。追肥的氮肥用量随不同树龄、不同生产能力的茶园而不同，通常幼龄茶园树龄1～2年生每年亩施纯氮2.5～5千克，3～4年树5～7.5千克，5～6年树7.5～10千克。

采摘茶园干茶产量25～50千克/亩，每年亩施纯氮7.5千克；干茶产量50～100千克/亩，施7.5～10千克；干茶100～150千克/亩，施10～15千克；干茶150～200千克/亩，施15～20千克；干茶产量200千克以上/亩，施纯氮20千克以上。由于春茶长势旺，产量比重高，催芽追肥特别重要。

春、夏、秋三次追肥的比例一般按4∶3∶3，或2∶1∶1的方式分配；只采春夏茶，不采秋茶的茶区，可按7∶3的比例分配。

根外追肥：叶面施肥不受土壤冲刷、淋溶、生物固定等因素的影响，肥料利用经济，吸收快，效果好。同时还可与治虫、人工灌溉等措施相结合。

根外追肥应考虑配施微量元素，喷施浓度要适宜。一般浓度为硫酸铵1%～2%，尿素0.5%～1%，过磷酸钙1%～2%，硫酸钾0.5%～1%，硫酸锌50毫克/千克、硫酸锰0.01%，以一芽一叶开展时喷施效果最好，每次每亩肥液50～100千克。

喷施时要叶片正反面同时喷匀，特别是要注意背面的喷施，一般背面吸收能力较正面高5倍以上。

茶叶种植管理技术和施肥:,方法盆栽茶豆栽培要领

茶豆别名：南扁豆、南豆、小刀豆、树豆

盆栽豆茶栽培步骤:

第1步

在容器中挖坑，株间距保持在20～25厘米。

每个坑里至多放3粒种子，种子之间不要重合，然后覆土、浇水，种子发芽前一定要保证土壤湿润。

第2步

2周后将植物所有的侧芽都去掉，只留下主枝。

当叶子长到2～3片时，3株小苗中选出最弱的剪掉，留下2株。

然后进行培土，以防止小苗倒掉。

第3步

不带蔓的茶豆品种可以不立支杆，如果处在风较强的环境中，可以简单立支杆，用麻绳轻轻捆绑。

当苗长到20厘米时，可追肥10克，与表层的土轻轻混合。

第4步

开花后15天左右就可以收获，茶豆尚不成型的情况下收获是最好的，会更加香嫩可口，收获晚了茶豆就会变硬。

台长重要提示

1.土壤板结如何处理

浇水会使得土壤变硬，经常替盆栽松松土，可以有效改善土壤板结的情况。

2.防鸟

茶豆的嫩芽是鸟类的至爱，别以为鸟儿就不会去你家阳台，嘿嘿，聪明的鸟儿轻松飞上20楼。

如果不想办法的话，茶豆嫩芽可能要被小鸟吃光。处理方式很简单，不管是庭院栽种、阳台栽种、房顶在中，台友只需要在植株上罩一层纱网就可以有效抵御鸟的侵袭。

3. 不要连根拔起

如果茶豆长得不好，就要及时进行处理，在处理的时候，千万不要连根拔起，这样可能会伤害到其他的植株。

需要准备一把园艺剪刀，用剪刀从茶豆的根部剪掉就好。

重点来了，茶豆不喜欢酸性土壤，果实成熟后要早些摘取，否则就会影响到果实口感哦。虽然阳台地盘儿有限，种植茶豆的产量有限，但是乐在其中嘛！

茶叶树怎样施肥茶叶是现在每家每户的必备饮品，是招待客人的必须品，并且中国的茶道文化历史悠久。尤其是喜欢喝茶的人们，围着茶桌谈经论道。茶水是很好的调理身体疾病的饮品，可以清楚肠道的垃圾，在养生的方面，有着很好的效果，现在就来学习茶叶的种植技术。

一、茶树种植

1.茶园选择

若是荒山、荒坡，只要成片地生长有铁芒箕、映山红、油茶、松树、杨梅等植物的一般呈酸性，可以种茶；

茶树是深根作物，其根系发达，根系的垂直深度可达1米以上，其中吸收根主要分布在0-50厘米土层；因此深厚的土层是创造茶树根深叶茂的先决条件。一般要求茶园土壤土层深度至少在60㎝以上，并且底土无硬盘层。

一般选择海拔高度1200米以下，最高不能超过1600米。坡度最好选在25℃以下的坡地及丘陵地区，高山陡坡也不要超过30℃。

2.移栽定植规格

（1）定植规格：双行双株，大行距150cm，小行距0.33cm，窝距35cm，即150㎝×33㎝×35㎝。每亩植苗4000株左右 。

（2）移栽要领： 移栽时，茶苗根部先打新鲜黄泥浆，放入茶苗并让根系铺开，回填深层土壤覆盖，用脚踩紧土壤。

分层填土踩紧2至3次，盖土深度一定要达到13～17厘米，确保栽深栽紧。移栽后进行第一次定型修剪，中小叶品种留5～7片叶，大叶品种留3～5片叶，保证修剪后茶苗露土部分最高超过15厘米。注意四不栽“地不平不栽，土不碎不栽，土不潮湿不栽，病弱苗不栽，晴天烈日不栽”。

二、幼苗期管理

（1）抗旱、防冻保苗：茶苗移栽后，要保持茶园土壤湿润。一周内无雨，要及时浇水抗旱保苗。此外，培土壅根、茶园灌水等对预防冻害，也有很好效果。

（2）茶园行间铺草覆盖：防止水土流失、 抑制杂草生长、稳定土壤的水热变化、增加有机质，提高土壤肥力。

（3）补苗： 新建茶园，一般均有不同程度的缺窝断行现象，必须抓紧时间在建园1-2年内将缺苗补齐，否则难以补上。最好采用同龄茶苗补，补植后要浇透水。

（4）勤除杂草: 茶苗移栽后要及时除草，用手拔除茶苗附近杂草。

三、定型修剪

第一次定型修剪：

　　当移栽茶苗高达30cm以上，茎粗3mm以上时，在离地面15-20cm处留1-2个较强分枝，剪去顶端新梢。

第二次定型修剪：

在上次修剪后一年进行。用整枝剪在第一次定型修剪的剪口上提高15-20cm，剪后茶树高度为30-40cm。修剪时注意剪去内侧芽，保留外侧芽，以促使茶树向外分枝伸展。

第三次定型修剪

在第二次定型修剪一年后进行，若茶苗生长势旺盛也可提前。用篱剪在第二次剪口上提高10-15cm，即离地面40-55cm处水平剪除上部枝梢，促进骨干枝正常生长。

四、投产茶树修剪

（1）轻修剪

轻修剪目的：刺激茶芽萌发，解除顶芽对侧芽的抑制，使树冠整齐、平整，调节生产枝数量和粗壮度，便于采摘、管理。

修剪时间：秋茶停采后的11月上旬-11中旬进行

修剪方法：茶季结束后剪去3－5cm树冠，修剪宜轻不宜重，否则会推迟春茶开采期，造成春茶减产。

（2）深修剪

每隔4－5年一次，剪去树冠10－15cm枝叶，留高80－90cm，可在春末夏初成或年底（3月、11月）

修剪的枝叶有机质含量很高，养分含量丰富，是茶园很好的有机肥源；每年修剪的枝叶应设法归还土壤，可直接作肥料深翻入土壤，也可直接铺于土壤表面。

（3）重修剪：对象是未老先衰的茶树和一些树冠虽然衰老，但骨干枝及有效分枝仍有较强的生育能力、树冠上有一定绿叶层的茶树 。

常用的深度是剪去树高的1/2或略多一些，留下离地面高度30～45cm的主要骨干枝 。

（4）台刈：茶树必须是树势十分衰老，采用重修剪方法已不能恢复树势，即使增强肥培管理产量仍然不高，茶树内部都是粗老枝干，枯枝率高，起骨架作用的茎秆上地衣苔藓多，芽叶稀少，枝干灰褐色，不台刈不足以改变树势的茶树。一般采取离地面5～10cm处剪去全部地上部分枝干。

台刈要求切口平滑、倾斜、不撕裂茎秆，必须选用锋利的弯刀斜劈或手锯锯割，也可选用圆盘式割灌机切割。尽量避免树桩被撕裂，以防止切口感染病虫，而且破裂部分会有较多雨水滞留，影响潜伏芽的萌发。

五、施肥

追肥：

1.定植当年9月，亩施茶叶专用肥5kg。

2.第二年亩施茶叶专用肥15kg，即3月、6月、9月分3次施。

3.第三年亩施茶叶专用肥25kg，即3月、6月、9月分3次施。

4.第四年亩施茶叶专用肥30kg，即3月、6月、9月分3次施。

5.投产后，每年每亩施不少于40kg茶叶专用肥。

追肥施肥要结合中耕除草进行，开沟离树体20公分，沟深不低于5－10cm，施后盖土。

基肥：每年11月中旬结合冬季深耕把杂草、枯枝、表土等杂物与有机肥1000kg，同时配施茶叶专用肥，开沟深施，沟深宽不低于25cm，施后盖严。

六、采摘

幼龄树：当三次定型剪后，树高70cm以上时，新梢长

一芽五、六叶以上时，实行采高养低、采中养边，摘去顶端一芽一二叶，留3－4叶，着重养蓬。

成龄树：采高留低，采主枝留侧枝，采中间留两边，以采为主，采养结合。

茶叶树的施肥管理技术要点喷洒比较好。

茶树是天然木本多年生经济作物，以适时采摘新生绿色嫩芽制成茶叶饮品，对茶树损耗极大。为了维持树体持续扩大再生长，获取更多优质的茶叶嫩梢，就必须给茶树补充各个季节所需的养料，满足茶树的生长，稳产高产，增收。必须对茶园进行科学管理，合理采摘，合理施肥，具体施肥办法如下：1.我国的茶园分布特点，以开采的山坡丘陵，荒山野岭为主，土地贫瘠，土质粘重，土壤酸化，在施肥时要充分考虑这些特点。

夏季气温高，常常干旱，茶树根部吸收养分效果差，多以叶面喷施为主，用尿素、硫酸铵、过磷酸钙、硫酸钾等配水稀释喷洒，可提高夏茶品质。

茶树叶面施肥技术这个茶树选择施用叶面肥的话，还是需要重视一下的，毕竟叶面肥浓度是比较高的，使用的时候是需要的稀释的，像喜满地的叶面肥使用喷施是需要稀释500-800倍，效果是比较好的

茶叶施肥方法茶叶施肥可在茶叶拨叶前，在茶树根周围施以干肥，待雨水一下肥料溶解，渗入茶树根系，茶叶就可以快速生长。

茶树的管理技术和施肥建园施肥：山地种植茶树由于土地基础肥力较差，在建立茶园时应当结合挖条沟施足基肥。

幼龄茶树施肥：在定植30天后每隔15天浇施一次氮肥液（硫酸铵100-150倍液），连续浇3-5次，每次以浇湿为宜。

壮龄茶树施肥：应重施氮肥，控施磷肥、钾肥。

茶树施肥技术要点一、肥料的种类

首先要了解清楚每一种肥料的特点，才能更好应用，我国茶园中常用的肥料有如下种类：

1、有机肥料

有机肥料是一种完全肥料，施月后逐渐分解，可以不断的发挥作用，这正适合于多年生茶树生长期长的特点。茶园施用有机肥料有几大好处：

①容易取得，成本低靡。

②有机质多，土填疏松。

③肥效可稚持5-10个月，可以防塞、防早等。

2、无机肥料

无机肥料是不完全肥料。但个别元素含量高、肥力高、效力较快。

（1）氮肥：氮肥中硫酸铵是茶园施肥有代表性的氮素化学肥料硫酸，施用简单，并为翻济的氮素肥料。含氮量20.5~21.0%，为氨态氮肥，故一般作为追肥使用，但有时也可以作为基肥与有机肥料混合使用，茶树施用后的册产效果较显著，促进新梢的伸长很明显。但如连年使用，则不仅增强士壤的酸度，使土真变硬，且土壤有机质越来越少，常使树势衰弱，产量降低，因此应与有机肥料配合使用。

硝酸铵在茶园上应用亦很多，含氮量约35%左右，故对茶树的肥效持久。但其中硝态氨素的流失率很高，在茶园一般雨水帔多，不宜一次多施，以免流失。最好是采取分次少施的办法作追肥施用。

尿素在低温时分解很慢，作夏季的氮肥施用时，则不是迟效性的肥料而是速效性的肥料。

石灰氮比硫酸鼓肥效迟，但其氮素成分的流失少，又不敢使士壤变酸，故适于茶园施用。施用石灰氮应注意勿撤在茶丛上面，要与和土混合后施用。

（2）磷肥：磷酸在茶叶中有相当多的含量，不过磷肥对茶树的效果，没有氮素那木显著。前者有效磷酸含量为16~21%，普通商品含量为16~18%，磷矿粉含磷酸为15~18%，此外常用的还有骨粉，它含有磷酸约19-23%。

（3）钾肥：氧化钾在茶叶中含量颇多，是关系同化作用的重要成分。但在含氧化钾丰富的土壤中施用鲜肥则肥效不太显著。草木灰和蘑糠灰是我国目前茶园中最常用的钾肥，一般含氧化钾3~4%，草木灰不易溶于水，可作基肥施用，施后即用土覆盖。

二、施肥的时期和方法

茶树在一年内的生长发育期很长，除施用基肥外，在生产季节还应分期施用追肥。具体施用时期各地不一致，以春茶前一个月左右施“催芽肥”比较普遍。这时施用道肥可以促进春茶萌发和提高第一季茶叶的产量和品质。春茶采收后，茶树芽叶生长暂时进入停顿阶段，这时施第二次追肥，约在5月中下旬夏茶结束局秋茶期问再施1-2次追肥（约在7-8月），这种施肥方法，基本上是按照茶树生长需要和根系活动情况来进行的。根据试验研究和生产实践，一般基肥以秋季（9月下旬至11月）施肥较宜，追肥可于春夏季分次施用。

施肥的方法很多，我国茶园基肥大多顺着树冠之下开沟施入，沟深约20~25厘米，将肥料与土壤充分拌和后施人沟中。了不使茶树根系受伤，有在茶树两侧进行深浅输换施肥的，头年深施型年浅施；头年施在茶树的一边，而墨年则施在另一边。近来丰产茶园在开30~40厘米以上的深沟，分层施下基肥的，可使茶树各层细根都能吸收到肥料。

追肥方法根据肥料种类和气候条件选择。如系人类尿，可在茶树行旁树冠边缘下开20厘米左右宽的施肥沟，沟深5-10厘米，肥料施入后，随即复土。如天气干旱，人粪尿应掺水施川。如系化肥，可先撒在行间表土上，然后结合浅耕翻入士中，或在树旁开浅沟（深5~7厘米）施下。天气干旱时，则先把化肥溶解于水，然后沿浅沟施下，施后随即复士。

据茶叶试验站研究，一年生茶苗应在6-7月施氮肥，二年生的以春季茶芽萌动后施氮肥及磷肥较为适宜，这样可以加速地上部的生长。

三、施肥数量

茶园施肥量应依气候、土质、树龄、耕作方法以及制茶种类而决定。至于幼龄茶园与成年茶园的施肥量，因幼龄茶树和成年茶树对养分的吸收量与吸收率有所不同，故其施用量，亦是有所不同，在决定茶园施肥最时应考虑：

①茶树幼苗对养分的吸收量，自播种后第三年开始急剧培加，各要素吸收量的多少以氮素为最多，其次是磷、钾。

②养分吸收的时期以4-11月为多，地上都吸收养分多在4-9月，地下部吸收期在10-11月。

磷、钾肥施川量各地很不一致，一般每亩施15~30斤。茶叶产量受着多方面因素的影响，其中同施肥合理与否有很大关系，不能单纯地理解为施肥越多，增产也越多。关于肥料成分的流失量，氮素肥料约流失30%计算，吸收率因茶树是多年生作物，应此比稻麦等一年生作物吸收率低得多。据旱作物的平均吸收率氮素为50%；磷酸为20%；氧化钾为45%，这样计算，则每生产鲜叶100斤所需施用的肥料成分的量氮素为2.5-3.0斤；磷酸为0.8-1.5斤；氯化卸为0.8-1.0斤。