茶叶是做大众还是做高端的

如果要论云南普洱茶电商的鼻祖的话，恐怕要属书呆子莫属。众所周知，书呆子是2006年成立的，是靠淘宝起家的。闻如其名，书呆子这个品牌最早在淘宝上却不是卖茶的，而是从卖书的转向卖茶的，要不然书呆子也就不会叫书呆子了。因此，严格意义上来讲，书呆子不是传统的茶叶品牌而是电商品牌中的淘品牌。

书呆子可谓在业界一直是神秘孤傲的，几乎很少与其他电商有交集，甚至从不参加任何茶博会，不花钱打任何广告，以闪闪两“金冠”笑傲普洱江湖。令人叫绝的还不止于此，它还是“全云南省所有行业淘宝店‘第一家金冠店’”，这是有据可查的。

就综合而言，云南做淘宝的普洱茶电商中能达到两个金冠以上的也没有几家，最低调又有实力一个是新益号（也就是新购），另一个就是孤绝江湖大名顶顶的“书呆子”。像当年的才者、彩程、思普这些都不可与它同日而语的！

书呆子目前整体的网上店铺有好几个，而支撑整个系统运作并能吸引强大流量，销售额巨大的至少就有三个，其中包含B店（书呆子旗舰店），淘宝店（书呆子普洱茶品牌店）是它最为核心的店铺。

B店—天猫（书呆子旗舰店）

B店的整体规划和运营主要集中在线上的“自由品牌”——书呆子的产品上，无论是拉流量的、做活动，还是去库存，无不在显示着书呆子在电商领域的影响力。如果你上天猫去看他的店铺，会发现这是一个有很明确目标且很有指向性的店铺，从上架产品到铺货的纵横来看，无疑都是在以“书呆子”为中心展开的。据不完全统计，书呆子天猫店的销量仅次于它有两个金冠的淘宝店，而且最赚钱的就是天猫店，并且在产品的分化和聚合上有着严格意义的划分。

淘宝企业店（书呆子普洱茶品牌店）

打开它的淘宝店铺，首页就显示着十多年的“双金冠老店”近二十万人关注，这句淘宝电商店铺的宣传语在普洱茶电商中绝无仅有的，而且不仅是十多年，还有更吸引人是它的关注人数，这绝对又是一大让很多做淘宝羡慕嫉妒恨的强大流量，直接把很多做普洱茶的店铺秒成渣渣。

对于书呆子的店铺的商品运作模式表面上看，你可能觉得它与其他很多店铺没有什么两样，但是你仔细的研究它，会发现奥妙尽在其中。

例如将产品细分为品牌茶、礼品茶、高端收藏茶、大众口粮茶、特色茶五大块（做活动时除外），满足不同目标客户的需求。

一般店铺商品的运作模式是“倒金字塔”产品，正“金字塔”盈利，但再深一步研究的话，会发现书呆子并这么简单，它是“金字塔”伴“梯形”的双重运作模式，无论是颠过来，还是覆过去，整体收益都集中在中间，而且无论怎么变化，都盈利其中。

所以书呆子在贯穿这一条运营思路和发展战略上，让它在一直居于线上而后深耕云南茶行业，并且长期以来做大做强是有原因的。

据有关资料显示，书呆子早在2011年的时候，就依靠线上强大的体系，年销售过千万。并此后在电商领域一直处于孤绝的王者之位，即便是像思普那样曾经在业内非常有名的电商大咖，现在的“吉普号”来说，论起家底和实力来，还真不如书呆子。它才是业界不叫嚣而闷声发大财的电商之王。

在这里需要注意的是，在2011的时候，淘宝茶叶电商在普洱茶行业才开始爆发（商家的数量），但是做得好，能销售千万量级的电商却寥寥无几，甚至毫不客气的说直接没有。然而书呆子就做到了年销售千万，这行业绝对是一个传奇！

并且据业内传闻，因为书呆子做电商这么多年积累下来资金，就现金储备量在2016年就到达了7000万以上，而流动资金更是一笔不可预估和琢磨的数字。可想而知，书呆子在普洱茶行业的家底有多么雄厚。

所以，这么多年以来，即便是普洱茶市场起起伏伏，价格涨涨跌跌，但是对于拥有丰厚身家，“老底子”充足的书呆子来说一点也不影响。好的时候，适当扩张，不好的时候也只是适当的收缩而已，其根基这么多年以来，从来没有因为外部的因素而动摇过，有也是内部的问题。

但是，虽然书呆子在线上做得很牛逼，可以横向无阻，独树一帜，但是对于线下这一块强大的肥肉，它始终是垂涎三尺的，然而有着多年线上经验的书呆子在这块却涉足较少，显得有些经验不足。

从2014年起，书呆子茶业打造了它的下线品牌“无墨记”，“无墨记”品牌的打造无疑是对线下渠道的探底，同时进行市场开拓的重要表现。

但是对于做惯了线上，大流量又赚钱快的书呆子，在这块显然是经验不足的，不管是从产品结构的构建上，还是市场的宣传推广都没有进行很好的梳理，导致出来的无墨记，并没有在业内引起太多的关注和轰动，一直处于不温不火的状态，就是到如今，同比其他线下品牌也很平常，甚至近两年来线上的名气被后来者追赶上，但是不乏它也是云南曾经的电商之王。

然而从书呆子的运营思路和成功道路上，不难发现，具备什么样的“基因”，就能做成而且做好什么样的事情。不具备做线下的基因，轻易的涉足这个领域，那么即便是有钱那有又能怎么样。

同样对其他做惯传统的品牌来说，要想短时间内在电商领域突飞猛进也是不可能的，因为它的“基因”——本质，就不具备做电商的潜质。除非经过多年的试水和不断变革，才有可能做起来、做成功，否则，即便有钱也能难做起来。比如大益就是一个典型的例子。在2008年的时候，大益就开始涉足线上电商这块，但是也没能短时间内笑傲江湖，直到2015年底，“益购商城”的改版重组，近八年的时间才使得它改变多年建立的强大的经销模式，使之产品在线上有了60%—80%以上的控制权，不然，之前虽然也能在淘宝天猫上卖货，走货，但其模式还是依靠线下经销渠道进行的。

那么从这些大品牌在电商领域的探索中就很容易明白，为什么书呆子即便拥有强大的线上，也很难在线下有一片广袤的天地了。因此，有着图书业务出身，一直虎踞龙盘，“冠绝”普洱江湖的的书呆子来说，时代的变革，必然引领其发展走向。否则，何来王者之说。

茶叶是做大众还是做高端的品牌云元谷茶是绿茶中的佳品！

云元谷茶系列绿茶具有"色绿、香郁、味醇、形美"的名茶特点，清热解暑、健胃、减肥、强身、怡神之作用。外形之秀丽，嫩绿油润。置入杯中，芽叶绽放，香高持久，汤色清绿明亮，滋味鲜醇回甘，品缀之余，甘芳悠长。

云元谷茶原料考究，制作精度细，色泽翠绿，条索紧细多毫，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽醇甘，香气鲜嫩高雅，叶底细嫩明亮、完整成朵。采制于清明前后。

什么茶叶比较高端属于绿茶的有西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露，以下举出部分例子：

1、西湖龙井

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体

2、中岳仙茶

“中岳仙茶”（晚茶）采之嵩山山脉野生酸枣树，其叶和芽充分吸收嵩山日月光华，营养 丰富。同时由 于酸枣树完全为野生状态，纯天然、无污染、原生态，配以精湛加工工艺，制 成的茶叶堪称天然、健康绿色 饮品。

3、碧螺春

唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

4、庐山云雾茶

茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。

5、日照绿茶

日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方，昼夜温差极大，因而这种茶叶生长缓慢，但也正因为此，具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶评价：香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶。

大众化茶叶有哪些一品茶双喜酒商行，四海兄弟茶酒行，品茶识茶味，闻酒知洒名，名茶名酒商行。 萊垍頭條

茶叶这个行业值得进入吗?一、开茶叶店的风险

1、市场变化带来的风险

具体来说就是茶叶市场会受到国家政策、物价水平、消费观念等不可预见和控制的因素影响。中低端茶叶的消费量却在增加，全国各地大大小小的茶叶店仍然不断鹊起，休闲娱乐功能更加突出。

2、茶叶品质不稳定性的风险

影响茶叶品质好坏的不仅是种植环境、采摘天气，还有制茶师的技术问题。开茶叶店，货源十分重要，如果自己不懂茶，无法鉴别茶叶品质的好坏，就没法确保茶叶店的产品质量，让顾客对茶叶店形成信赖和长期购买的信心。

3、行业同质化竞争的风险

茶行业可观的利润空间吸引许多人投身茶行业，行业跟风现象严重，造成同质化竞争越来越严重。如果自身实力不够，又缺乏突出的竞争模式和手段，很难不被市场淘汰，这也是开茶叶店必然面临的风险之一。

虽然开茶叶店有风险，但消费空间仍然比较大，利润也可观，尤其随着现代人健康意识的增强，茶作为一种天然健康饮料，被越来越多人认可，消费也逐年增加。只要经营得好，开茶叶店不失为一个好的致富项目。

二、开茶叶店的利润

1、大型市场的散茶批发

标价是进价的三倍，这是行业惯例。但是大家都不会以标价销售，这样即使是零售的话也给人一种享受批发价的感觉。所以零售一般是进价的两倍，利润率是50%。真正的批发就很复杂了，一般保持在15%到30%。特别大宗的也要有10%以上。

2、大型市场的品牌茶

零售价是厂家制定的，有条形码可查。根据不同的经销等级，利润率也不同。但是像特约零售这样的等级也不会设在大型市场里。而且零售也是做到8折左右，以比较规范的中茶产品来看，一级经销能达到50%，二级42%，特约零售35%到40%;分厂的特别签约就很难算了，因为进货量不同，拿到的折扣不同。品牌车批发利润很低，20%左右，但是可以拿到厂家的返利。

3、街边散茶店

大部分是从批发商手中拿货，存量很少，所以他们只要的成本是房租之类的固定成本。所以毛利润要很高，大概在60%到70%，而且一般是绿茶和乌龙茶，不能存过季，快进快出。一般做这种店的都是有固定客户，所以只是一个朋友喝茶的场所，情况也难以一概而论。

4、街边品牌茶店

两种情况，一种是街边的品牌形象店，一种是shoppingmall内的零售店。前者用3类似，但

茶叶是做大众还是做高端的好茶叶尖好，茶叶尖茶香浓郁，

这个看个人对茶的口味要求，如果要清香一些，那就芽尖好了，如果要求滋味浓厚一些，还是一芽二三叶的普洱茶比较适合，口味重些的，老茶头是非常好的！其实普洱茶大多数都是选择一芽二三叶做原料的，这是大众口味！

高端茶叶消费人群有哪些

任何产品，都可以分为高端、中端、低端。而高端普洱茶，更多时候表现为原料的珍稀。这个珍稀，可以从数字上划分，总产量10%以下的高海拔古树茶，是高端，而20%左右的是中端。大量生产的低海拔高产台地茶，占了产量的70%，可以理解为低端。从原料价格体系来划分：200元以上/公斤的是高端，500元以上的是高端中的上品，1500元以上的可以认为是极品，当然，前提是真货。每公斤80~200元之间的茶，可认为是中端茶；40~80元的茶，可认为是低端茶。40元以下的茶，是低端中的低端。

原料价格，是由市场自行决定的，好原料好价格，虽然有时会背离价值曲线，但总体来说，一分钱一分货，是基本跟品质相关的。20元一公斤的茶，无论你如何包装，如何制作，冠于何种品牌，都无法高端起来

大众喜欢的茶叶1、开封青驰菊

花茶的原料种类繁多，花样丰富，就拿菊花茶来说，菊花茶种类高达3000多种，让人眼花缭乱，但是最为出名的就是开封的青驰菊，其从宋朝起就已经作为贡茶，专供皇帝饮用。

另外，青驰菊不同于其他菊花花朵金黄明艳，它的花瓣十分紧实，花朵硕大，一朵就能够浸泡一杯。经过一些列的工序后，还保留着菊花独特的清香。

此外，青驰菊中含有大量的营养物质，类黄酮更是远远高于其他菊花，经过冲泡后茶汤泛黄，入口依旧能感受到菊花的清香，还有丝丝的甘甜，回味无穷，能够帮助替身醒脑，缓解长期熬夜或者用眼造成的眼睛酸涩，发痒等各种问题，十分适合上班族、学生党或者经常熬夜的人饮用。

2、茉莉花茶

茉莉花茶，有被人们称为茉莉香片，茉莉花茶用绿茶和茉莉花所制，使茶叶中吸收茉莉花的花香，制作成独特的茉莉花茶。在清末时期，慈禧太后对茉莉花有特殊的偏爱，不允许旁人簪茉莉花，在外国友人访问中国时，慈禧太后经常将茉莉花茶作为礼品赠与他们。

茉莉花茶外形饱满，洁净匀称，花朵白中泛黄，香气清幽，经过冲泡过后，茶汤明亮黄绿，澄澈透明，入口清香，有独特的茉莉花香，滋味醇和，回味悠久。

3、女儿环

女儿环又被称为金玉环，因外酷似女孩的耳环所得名，主要产自福建省和云南省，在花茶中也较为出名。

女儿环以绿茶茶芯作为制作原料，外形呈耳环形状，外面覆盖着淡淡的毫毛，透着翠绿色。经过冲泡后，叶底呈现出黄绿是饿，柔软鲜嫩，茶汤清澈明亮，油润而有光泽，花香浓郁，入口滋味醇和，润滑甘甜。

4、玫瑰花茶

玫瑰花茶也是人们经常饮用的花茶之一，采用新鲜玫瑰花和茶叶制成，外形肥硕饱满，花瓣完整，经过工艺制作后，成品呈现出红色或淡粉色，就算是干花也赏心悦目，香味扑鼻。

经过冲泡后，茶水泛着淡淡的红色或浅黄色，经过多次的冲泡后，玫瑰花会渐渐褪色，茶汤入口香气浓郁醇厚，口齿间都弥漫着玫瑰花的香味，帮助我们消除疲劳。