茶叶有乙醇吗在茶叶中提取茶多酚的工艺主要有以下的几种方法：

1.传统工艺：以水或乙醇为溶剂，采用水浴加热至80℃保温提取多次。合并提取液后用等体积的氯仿萃取，分出氯仿相后改用乙酸乙酯多次萃取，将乙酸乙酯大部回收后浓缩近干，冷冻干燥后用去离子水反复重结晶即得精品。但该法的缺点是操作费时麻烦、溶剂消耗量大、毒性大、成本高、提取率低，在高温下提取，茶多酚易氧化变质等。

2.用微波辐射萃取茶多酚：提取溶剂为50％乙醇，功率320瓦，萃取时间18秒，液固比(mL／g)1：9，二级提取，此条件下的茶多酚的提取率为92．7％。与传统的索氏提取相比，微波法提取的最大优点是提取时间大大缩短，且提取率较高。而与超临界二氧化碳萃取相比，它成本低，投资少，提取效率高。但不适合在实验室操作。三.现根据参考文献及相关数据，得本实验方案：1.实验原理：利用茶多酚易溶于乙醇、乙酸乙酯，而不溶于氯仿的性质来提取茶多酚。2.实验器材与试剂：器材：250ml的三口烧瓶，布袋，蒸发皿，分液漏斗，等；试剂：茶叶，碳酸钠，乙醇，氯仿，乙酸乙酯，蒸馏水，等。

3.实验步骤：a)提取：将粉碎的10g茶叶中加入2g碳酸钠并放入布袋内放好，置于三口烧瓶内，加乙醇50ml，加热煮沸0.5h，倾出提取液至蒸发皿内，再用10ml乙醇洗涤茶叶包，洗涤液并入提取液。b)分离纯化：将装有提取液的蒸发皿置于石棉网上加热浓缩至提取液体积月约20ml，冷却至室温后将浓缩液移置分液漏斗，加入等量的氯仿萃取2次（萃取时振荡要轻，防止乳化），水层用于制备茶多酚。将氯仿萃取后的水层用等量乙酸乙酯萃取2次，每次20min，合并乙酸乙酯萃取液，水浴减压蒸馏（或旋转蒸发仪）回收乙酸乙酯，趁热将残液移入洁净干燥好的蒸发皿，改用水蒸气浴加热浓缩至近干，冷却至室温后，放入冰箱内冷冻干燥，将白色粉末茶多酚粗品，粗品用蒸馏水进行重结晶，得茶多酚精品。干燥后称量，计算产率。

茶叶有乙醇吗能喝吗这主要是因为咖啡因的沸点比较高，比乙醇高很多，如果你把乙醇和茶叶泡到一起，然后加热的话，咖啡因还没有出来，你的乙醇就以及全蒸发完毕了。所以应该是先用高纯度乙醇，然后把粉碎的茶叶浸泡到里面，利用有机物的相似相容原理，让咖啡因溶解到乙醇里面。然后将得到的乙醇溶液进行加热蒸发，分离就可以得到你想要的咖啡因。

当然在分离的过程中，需要对温度进行控制，因为溶解出来的肯定有其他的物质。

茶里面含有酒精吗回答是，不含乙醇。

咖啡其主要成分为：咖啡因、丹宁酸、脂肪、酸性脂肪、挥发性脂肪、蛋白质、糖、纤维、矿物质。

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品，咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。

奶茶有没有含有乙醇

没有，奶茶主要含：牛奶，茶，糖精，盐。

茶叶含甲醛吗茶叶确实能净化空气。而且不产生二次污染。

根据目前的学术研究，其净化机理有二：

1.茶叶有类似活性炭的吸附作用

茶叶为多孔性的固体，不但有外表的形状结构，而且有错综复杂的内表面微孔结构，这些微孔结构近似于许多不规则的毛细管，在毛细管壁上分子的范德华力产生吸附作用后，孔壁上有一吸附层。茶叶的外表面积相对于内表面积是微不足道的，在内表面层上分布着大量的分子，其受内层分子的吸引力大丁外层分子的吸引力，受力不平衡。由于分予问的作用力(范德华力)的作用产生了剩余表面的自由力场，蓄蕴着相当高的表面能。在周围运动的气体分子碰撞到同体内表面时，其中一部分分子在表面层上浓集，即发生了吸附。茶叶能吸味、吸湿，除了因为茶叶表面存在自由力场和毛细管凝聚作用外，在还因茶叶中含有棕榈酸等分子量大结构复杂的物质，这些物质都具有很强的吸附性能。

国内外一些资料已证实，茶叶的吸附属“S”型的多层吸附，是可逆无选择性的。实验表明茶叶的吸附量比活性炭的吸附量少，茶叶对不同化合物的吸附量不同，对高沸点物质的吸附量比较大，高中档茶叶的极性基团较多，比低档茶的吸附量大。

2.化学去除机理

茶叶中含有生物碱、茶多酚、氨基酸等多种成分。而这些成分可以与空气中甲醛（装修后主要的有害气体）发生反应，生成稳定的化合物，从而消除/减少甲醛，达到净化空气的目的。

甲醛与茶多酚反应过程：

首先：茶多酚中的酚羟基离解生成氧负离子；

然后：甲醛羰基质子化

最后：负氧离子与甲醛加成，生成稳定化合物

甲醛与氨基酸反应过程：

首先甲醛中的羰基与氨基酸的中的N-H键发生加成反应，然后再脱水生成稳定的产物。

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茶叶有没有乙醇检查排队时，多漱口，多喝几口水，吹气检查的时候先用嘴巴吸气然后屏住呼吸，张大嘴巴，收紧嘴唇，把口腔里的空气往外推，醉驾没救，酒驾还有希望

茶叶去甲醇吗会

茶叶理论上有吸附甲醛的作用，但实际上，用茶叶去除甲醛的效果十分有限。对茶叶来说，吸附甲醛主要体现在两个方面，一是吸附很少量的甲醛分子。二是吸附空气中的水分，降低室内空气湿度，在一定程度上促进甲醛的挥发。

　　从原理上来说，茶叶确实可以吸附甲醛，但在实际操作的时候，一碗废茶叶的吸附能力和一卷卫生纸，甚至一盘沙砾相当，所以用它去吸附甲醛，并没有太大意义。茶叶最好还是应该用来放置在冰箱或者鞋柜中，发挥它去味除湿的功效。

茶里有能化解乙醇的东西吗解酒茶的做法步骤

步骤 1:

茶叶醒酒法 酒后泡一杯浓茶，然后加入一些些柠檬汁进入，变成略带酸性的茶，这个对于醒酒很有效果，因为茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中及昏睡现象有疗效。

步骤 2:

牛奶醒酒法 喝多了，如果身边没有什么方法解救，可以去便利店购买一小盒纯牛奶，这样喝下去，牛奶可以使得单把人体的蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。

步骤 3:

盐水醒酒法 喝大了，肚子里肯定不舒服，想呕吐的感觉，十分的难受，那么这时可以找个杯子，放入一些食盐，对入一些白开水，温温的喝下去，醒酒速度很快的。

步骤 4:

桔汁绿豆醒酒法 酒后一般会出现人体头晕、头痛甚至是恶心呕吐，那么让喝酒的人吃几个酸橘子醒醒胃，再买一碗绿豆汤，或者快速熬点绿豆汤给TA吃，这个方法也很不错，因为绿豆是天然的排毒高手。

茶多酚溶于乙醇吗第一:溶剂法

溶剂萃取法是传统的提取方法，利用多酚易溶于水、乙醇、甲醇、丙酮、乙醚、乙酸乙酯而不溶于氯仿的性质，将其从中分离出来。

第二, 金属离子沉淀法

利用茶多酚在一定条件下可以和金属离子络合形成沉淀，在水溶剂中与其它物质分离，再在一定条件下解络合提取茶多酚。

第三,层析法

层析法又称色谱法。其原理是利用样品组分在两相之间的分配系数不同而分离。

第四其它方法

(1)超临界二氧化碳萃取法 (2)滤膜法 (3)超声提取法 (4)微波萃取法.

茶叶中的醇类物质茶多酚的概念

茶多酚（Tea polyphenol），亦称“茶鞣质”、“茶单宁”，是一类存在于茶树中的多元酚的混合物。它是形成茶叶色、香、味的主要成分之一，也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。它含量高、分布广、变化大，对茶叶品质的影响最显著。

中 文 名：茶多酚

别 称：茶鞣质或茶单宁

释　　义：茶叶中多酚类物质的总称

包　　含：黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等

重要含量：黄烷醇类物质（儿茶素），约占茶多酚总量的70%左右

特　　点：是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成分之一

茶多酚的主要作用

现代药理学方面的研究结果和流行病学调查结果显示，茶多酚具有明显的抗衰老、抗氧化、抗血脂、抑菌杀菌、抗过敏、防止动脉粥样化、抗福射等生理活性功能。这些结果表明饮茶有益于健康。

1.抗氧化作用。茶多酚有助于帮助消除人体内过多的自由基，起到人体自由基清除剂的作用，有助于防止衰老。

2.对心血管疾病有好的影响。茶多酚有助于调节人体血脂的代谢、预防心脑血管疾病，帮助防治三高、脑中风、肝脏及冠状动脉粥样硬化等疾病。

3.有助于抗变态反应和调节免疫功能，舒缓肠胃紧张、防炎止泻、利尿等，帮助增强人体的免疫功能，提高抗病能力。

4.有助于防癌抗癌。主要是通过抗氧化、调节人体基因表达，抑制肿瘤转化、增生的途径起作用。

5.有抗菌、抗病毒及杀菌的作用，常饮茶能帮助预防龋固齿、清除口臭；可用于食品保鲜防腐，无毒副作用，食用安全。

6.具有消炎、解毒及抗过敏的作用，有助于抑制皮肤炎症、水肿、过敏反应等。