茶叶茶隔夜能喝吗?不能喝
隔夜茶水一般情况下是可以饮用的。
如果隔夜茶暴露于空气中,没有盖盖子,容易被污染,并且与空气中的微生物充分接触后,经过一夜的时间细菌可能已经开始大量繁殖。此外,喝茶的杯子上如果沾有唾液,更容易加速微生物繁殖,对于肠胃较弱的人群而言,有可能引起胃肠道不适症状,出现腹痛、腹泻等情况。
而且茶水经过一夜的放置过后,会产生较多的亚硝酸盐。而这种亚硝酸盐是一种可致癌的物质,非常不利于健康。
隔夜茶叶茶能不能喝茶叶隔夜不建议喝。茶叶在不变质的情况下是无害的,然而茶叶易变质,茶水放置过久易成为细菌、真菌的培养基,一旦存在这些有害微生物,饮用后会影响身体健康,可能引起腹痛、腹泻等。
此外,茶水中的茶多酚、维生素等在放置过久后会产生氧化反应,造成营养成分丢失,氧化后变成氧自由基会对人体产生影响,且放置过久的茶不能保证卫生,因此,隔夜茶或放置时间过久的茶不建议饮用。
隔夜的茶叶茶能喝吗?这里是茶小学,小时候,天真的课代表曾被家人嘱咐过,隔夜茶有毒不能喝。
出于绝对信任,此后好多年,课代表就真的没喝过一次隔夜茶,直到入了茶坑学了点茶知识,才知道真相。
隔夜茶,顾名思义,即放置一晚时间超过12小时的茶。认为有毒不能喝的,依据是会滋生细菌、变质发霉以及产生亚硝酸盐能致癌(好可怕~)。
这个解释充分利用了登台阶心理效应,饮品放置久了会滋生细菌(大家点头),会变质发霉(大家又点头),会产生亚硝酸盐(大家再点头),亚硝酸盐能致癌(大家更是小鸡吃米点头再点头)。
所以有毒,不能喝,于是大家都信了。
课代表想解释一下这个误区,但一个茶小学课代表的解释恐怕不够分量。
让我们有请客座教授,央视财经频道、国家高级品茶师楼国柱和北京市营养源研究所隆重登场~
其实早在2014年,央视财经频道的节目《是真的吗》就对隔夜茶是否有毒能不能喝进行了调查。
课代表代师授课,简略介绍下调查过程。
记者用龙井、普洱和菊花茶做实验,第一梯队的三种茶早上九点冲泡好静置,第二梯队晚上九点冲泡静置,第三批放在隔日早上九点冲泡。
三个梯队相隔时间正好是12小时和24小时,符合隔夜茶标准。
然后请出无畏的楼老师进行品鉴,不得不佩服老师的勇气(课代表注意到楼老师用的品茶方法是龙吸水)。
经品鉴得出结论,三个梯队的茶口感并无区别,普洱的隔夜茶口感甚至要略好那么一丢丢(课代表看到这感觉自己遇到时间悖论了)。
品鉴之后,记者把茶水采样送去北京市营养源研究所进行检测,就测亚硝酸盐。
结果是隔夜茶中的亚硝酸盐含量低于国家规定的饮用水亚硝酸盐含量,这下大家可以放心了吧。
放出链接,不过瘾的朋友可以看视频。
http://tv.cctv.com/2014/06/07/VIDE1402145654574342.shtml
以上是科学调查,如果还有疑虑,课代表再引用一下丁香医生的科普文章从医学角度进行解释。
丁香医生的名言:离开剂量说毒性的,都是耍流氓。不要怕有毒,主要看吃多少。其实跟央视的调查异曲同工,隔夜茶的亚硝酸盐含量根本不足以致癌,差十万八千里。
课代表补充一下,隔夜茶虽然无毒也能喝,但是也有很多注意事项,比如环境和条件。
当我们做到茶水分离,把茶放置于茶器中避免接触空气,把茶汤存于保温杯中避免凉透,第二天,茶汤可以喝,茶也可以继续冲泡,都没问题。
炎热潮湿的夏季,茶水敞开放置好几天,飞虫和灰尘来者不拒……这种隔夜茶还是不要喝了,可以浇花作肥。
最后结论,保存得当的隔夜茶,偶尔喝一回没事。考虑到生活品质,还是能不喝就不喝。
下课~
茶叶隔夜了能喝吗剩茶不可以喝。剩茶最好不要喝,因为剩茶有可能会滋生细菌,这时候如果喝的话就有可能会造成肠胃道的不适,从而引起腹痛腹泻的现象。
除了隔着夜的茶不可以喝,隔了夜的食物也是不可以吃的,上面也是会滋生很多的细菌,如果吃太多就有可能会造成身体的不适,所以隔了夜的食物和茶都要扔掉。
茶叶隔夜能喝么隔夜的茶是不建议继续冲泡,因为不仅味道上会有一些改变,而且营养价值也会大大的降低,如果在夏天的时候,很有可能会出现变质的现象,因此不建议隔了夜的茶再继续冲泡。
隔夜茶虽然不可以再次泡水饮用,但是还有一定的作用,比如可以将隔夜茶放在冰箱中具有除味的作用,还可以放在花盆中做化肥使用。
另外还可以晾干后,做成枕头,有醒脑提神的作用。
茶叶可以隔夜喝么隔夜的茶叶不可以继续冲水喝。因为茶叶中含有茶多酚,与空气氧化后易形成茶锈,自身营养价值大大的降低,而且饮用后会与体内其他食物中的蛋白质结合,沉淀,影响其他营养成分的吸收;垍頭條萊
其次,隔夜的茶叶中易滋生大量的细菌,且易发生变质,饮用以后易出现腹痛、腹泻等不适症状,不利于身体健康。隔夜的茶水可以用来洗碗,擦桌子,因为可以起到一个去腥去油污的功效。建议注意食品安全,健康饮食。萊垍頭條
茶叶茶可以隔夜喝吗隔夜茶叶不建议再饮用,隔夜茶在头一天冲泡饮用后,虽然并未继续冲泡,但茶叶的内质却发生了巨大的变化,若是再次冲泡饮用,会使茶叶中滋生出来的细菌和毒素被人体摄入,危害人体健康,因此隔夜茶叶需尽快扔掉。
隔夜茶叶不建议饮用
隔夜茶叶是不建议再饮用的,因为隔夜茶在头一天冲泡饮用后,虽然并未继续冲泡,但也与水进行了亲密接触,一旦隔夜,茶叶的内质就会发生巨大的变化,产生细菌和毒素。
若是将隔了夜的茶叶再次冲泡,会使茶叶中滋生出来的细菌和毒素被人体摄入,对人体健康产生较大的危害,严重时还会导致食物中毒,因此为了健康着想,隔夜茶叶需尽快扔掉。
茶叶茶能不能隔夜喝所有茶叶都不能隔夜喝。隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃故不宜饮用。
茶叶茶隔夜能喝吗凌晨泡的茶,当然不算隔夜啊,隔夜的话是要放了一晚上,而凌晨泡的茶是已经第二天了,所以的话不算隔夜茶。
所以你可以放心的喝这个是没有问题的,但是不要喝太长时间,喝太长时间的话也不好,如果你想喝,可以重新泡,凌晨泡的茶是不算隔夜茶的。