茶叶有怪味茶叶由于其自身的物理特性（鲜叶的含水量高，海绵组织又极其发达），因此茶叶在干燥后空隙率非常的高，形成一种疏松而多空隙的结构体。

不仅茶叶的表面如此，其内部结构也是如此，从微观上来说这些空隙四通八达，贯穿整个茶叶的表面和内部，而这些空隙的管道导致其总表面积非常的大。也就决定了茶叶具有很强的吸附性（吸湿、吸收异味）。通常我们把这种吸附称之为物理吸附。

茶叶有怪味怎么办茶叶放冰箱串味了是再也无法去除异味并且恢复原样了，只能把残留的扔掉。

冰箱贮藏茶叶时，一要防止冰箱中异味污染茶叶；二是茶叶含水量要低，必须是干燥的且要密封。存放茶叶的容器一定要干净无味，不与其他食物混放，以免串味而损害茶叶的香气。

茶叶有点臭可能性如下:绿茶在炒制的过程中混入海鲜，导致产生腥味；绿茶保存不当，过期了，所以味道改变。　　解决办法：　　将绿茶中放入些许糖可以改变其味道，如果是过期了建议不要饮用。　　绿茶简介：　　绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌，降血脂和减肥。吸烟者可减轻尼古丁伤害。

茶叶有怪味的是什么茶铁观音的茶叶如果煮完之后有怪味，首先这种怪味如果有刺鼻或者是让人有不舒服的感觉呢，这种味道肯定是不对的因为一般条茶叶如果再煮完之后，有可能会有微酸的情况出现，正是由于铁观音茶叶本身一些物质，如果加热时间过长，可能会有这种味道，或者是铁观音茶叶品质不佳所出现的一种味道，但是不管怎么说？如果出现这种怪味，自己比较讨厌这种味道，首先，这款铁观音茶叶泡出来的茶汤是不能喝的。

可能这款茶叶在存放的时候有漏气，氧化，发霉，受潮等情况出现，像这种茶叶直接丢掉就可以了，

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这需要看这茶叶本身工艺中造成的霉味还是后期储藏不当发霉后产生的霉味。

一般茶叶中的霉味与陈味、堆味会给人们造成误解，分不清他们，首先要确定这个茶是否是发霉而导致的霉味。

比较复杂的就是黑茶类，

尤其是安化黑茶或和茯砖茶里的“金花”和陈年普洱茶的“白霜”。事实上，“金花”和“白霜”也是由霉菌引起的，但它们是有益真菌，不同于常人概念中的有害发霉。当然了，一旦出现黑色的霉变，茶喝起来就会有“麻、挂喉”等不舒服的感觉,这些茶就真的是发霉了。

在确定了茶叶是发霉了以后，这里建议就不要再喝了，这就相当于食物发霉，变质以后对人体有害。味道也不纯正，发生变异。

茶叶之所以会发霉还是因为保存不当，密封不严、茶叶受潮等，茶叶储存时应该存放在避光、干燥、清洁、通风、无异味、无污染的环境中。

茶叶有股怪味不管茶叶是否受潮、受阳光照射或空气的氧化作用而变质、变味，都可以用烘、烤、焙、炒、晒五种方法来挽救它。

一、用烘：若茶叶多，家里没有烘焙机，可以委托茶行代为烘焙，把茶叶的水分烘干到5%以下，在此同时也把变质的异味一起挥发掉，形成另一种新生的滋味。

二、用烤：一般家庭都有烤箱，茶叶量不多时，利用烤箱来处理很方便，但必须先将烤箱清理干净，没有其他异味才行。烤茶时，将温度设定在100摄氏度左右，视茶叶变质、变味、受潮的程度来决定时间，但为了保险起见，可以分段来进行，温度设定后，可先以5分钟为一段，5分钟到了，再设定5分钟，如果还是没有处理好，仍可继续延长，依序进行。此外，用电饭锅也行，只用外锅，若怕温度过高，加上内锅，但外锅内不能加水，烤到开关跳起来，停一下，再把开关按下去，直到茶叶的干燥度达到标准，异味出去为止。

三、用焙：家里有微波炉，也可以就地取材，用来焙茶叶，但微波炉处理的茶叶没有干燥作用，只能杀菌和改变香味而已，且微波炉处理的茶叶，以现焙现喝为好。再不然，可以买一只焙笼，目前市面上有贩售小型的电焙笼，经常喝茶的人，不妨买一只以备需要。

四、用炒：用锅子来炒也可以，一只整理干净的锅子，以文火先将锅子温热，再将需要处理的茶叶放进去，在炉上以微火炒，要不断地翻动，如同炒花生的方式，达到您所需要的结果。五、用晒：利用太阳光来晒，也是一个办法，这是比较不得已的办法，时间可能需要较长一些。用不同的方法处理变质、变味的茶叶，其结果将会呈现出不同的风味，带给饮者不同的惊喜。而用心、用力把变质变味的茶叶救回来，也是喝茶人一种爱心的表现。

茶叶有怪味是坏了吗茶被新的金属制茶器具所污染。

新的金属制茶器具有铁腥味且铁屑容易渗入茶中，铁会与茶汁中的多酚类物质结合，使茶变黑而有了腥味，不复有香。所以，凡新铁器具，须磨光洗净后才能使用。

机械加工中茶与铁制机械接触而带的。尤其是茶厂没有进行“冲顶加工”，头年的机械生锈后没有清理干净直接进行今年的茶叶加工造成的。

茶叶有腥味1、因为用的时间长的保温瓶里面就会滋生细菌，就会产生异味。

2、水里面的微生物寄存在瓶子里，长时间不清理就会产生异味。

3、可以放点醋或者是苏打来进行清理，就不会产生异味了。

芥末除杯子异味

把芥末面加适量水稀释，倒入杯中，用长柄毛刷在瓶中上下提拉刷洗，再用清水冲净即可。若能把芥末溶液倒在杯中浸泡几小时再刷洗，效果更好。

新买来的茶杯,用茶叶沏一回茶,泡上半天或一天,然后在刷干净,再用废茶叶擦洗，清水冲净，腥味即除。

茶叶有刺鼻的味道大红袍之所以有刺鼻的味道，可能是因为大红袍受潮了或发霉了！因为大红袍属于乌龙茶当中的一种，这种茶叶在干茶阶段可能会有某些味道，但是如果味道刺鼻的话，是肯定不对的，这要看你的这款大红袍干茶的状态，如果在干茶条索上面有类似于霉菌的绒毛，正常情况下最好，这茶叶就不要喝了。

茶叶变质有什么气味优质茶带有酸馊味？

错误。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别。

好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。

各类茶叶本身都有香味，如绿茶具清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等，红茶具清香及甜香或花香;乌龙茶具熟桃香等。

若香气低沉，定为劣质茶;有陈气的为陈茶;有霉气等异味的为变质茶。就是苦丁茶，嗅起来也具有自然的香气。

粗老劣茶则淡而无味，甚至涩口、麻舌。要选购优质茶叶要做到看色泽、闻香味、品茶味、捏干湿四个步骤，最后提醒大家不要忘了让经销商出示一份国家检验机构对茶叶质量检测合格的报告。