茶叶返青是什么样子要看严重程度。如果没有进水的话还是有的救的。存放普洱的条件为:常温，干燥，通风，避光，无异味的仓库存放。

一定的湿度是好事，有利于普洱的转化，但是如果湿度太大，茶就会变味，我们称为返青，茶叶的口感大打折扣。

所以如果已经湿气太重，建议干燥时候，多通风。以及买一台抽湿机来，抽取多的湿气，最好室内有条件的情况下，可以控制温度。这样存放的普洱茶，在一定年限的转化后，口感是非常棒的。

红茶返青什么意思1、密封。茶叶经制作后呈干燥状态，含水量低，密封是为了隔绝与空气接触，使得空气中的水分不会进入茶叶，若长时期不密封，随着茶叶中的水分含量增加，香气滋味将会大打折扣，出现杂味，青味，也就是俗称的“返青”。

2、避光。这里所说的避光主要是指太阳光，如果一款带包装的茶，罐装或袋泡装都好，受到阳光的直射，茶叶受热后，其茶叶内的物质会产生转变，品质包括色泽、滋味随之受到影响。所以除了避光外，茶叶存放的容器也不建议使用透明玻璃装。

3、防潮防异味。这点还是要说回密封，密封状态下能够防止茶叶受潮，茶叶一旦受潮后，除了影响品质，严重还会霉变。茶叶存放的地方应选干燥透风处，许多茶友会将茶放置柜子或某个容器里，不论在哪，都要保证所存放的地方干净无异味，不可与其他味道较重的东西存放一起，避免串味。

4、有没有必要放冰箱？ 都知道像绿茶、清香型铁观音的存放基本是冷藏存放，这是为了保证茶叶的鲜爽度。对于乌龙茶、红茶而言，其实没这个必要，茶叶经过干燥焙制后，已经是稳定状态，只要常温存放即可。

什么叫茶叶返青日照市地处山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。经中国农业科学院茶叶研究所测定，这里生产的绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13．7％和5．3％，具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。日照绿茶的代表品种“雪青”，因采用寒冬过后茶树返青后第一次采集的茶叶所制得名，属高档绿茶。雪青茶生长于山清水秀、云蒸雾绕的沿海山区，常年施用有机肥，零下十几度的北方冬天严寒气候，使害虫无法越冬，故一般不施用农药，是绿色纯天然饮品。其茶叶细如毫发，色泽清绿，汤色明亮清沏，口感清醇、鲜活清香、回味甘甜，饮茶多时后，仍回味无穷。雪青茶还具有杀菌降压，防癌抗癌，醒脑提神，利尿解毒，降脂肪助消化，护齿明目的功效，常饮可延年益寿，抗衰老，葆青春，美容颜，属高档保健饮品。l992年，雪青茶被编入《中国名优新特产品精选》一书，同年，又被中国茶叶博物馆选为陈列样品。

茶叶返青是什么样子的因为在早春，植物生长需要大量水分，同时随着气温升高，空气中水分蒸发量也会逐渐加大，因此植物对水分的需求量更大，然而由于一个冬天的干旱，少雨少雪，土壤中储存的水分已经被大量消耗，再加上早春风比较大，植物出现干旱情况，因此需要返青浇水。

红茶会返青吗岩茶保质期是一个比较“暧昧”的模糊概念，他的保质期不管在何时都是相对的。我们国家的茶类保质期大概分为几类：

第一类绿茶或者红茶，保质期从24个月到48个月不等，但是有明确的保质期规定；

第二类白茶和普洱，在国标中明确注明本产品可以长期保存；

第三类就是岩茶。相比之下，岩茶的国标就既没有明确的标明保质期的时间，也没有像白茶普洱那样明确的写出本产品适合长期保存。所以现在很多岩茶厂家的包装上的保质期通常会标明3年或者5年。

正常情况下，岩茶是没有固定保质期的。在一款茶叶制成出来后，每时每刻其实都是处于一个转换的过程当中。而刚制成的茶叶，是没有办法马上销售的，必须让他进行一个退火或者复焙再退火的过程。

茶叶在存放过程中，适当良好的条件是可以延长茶叶的保质期的，只要岩茶不出现走水返青现象，都是保质期内。而走水返青的茶再经过焙火，也能相当于我们所说的满血复活。

茶叶为什么会反青返青如果不及时处理，久了容易霉变，就不能喝了，当我们发现茶返青，第一时间就要采取复焙进行补救。

复焙火应当低温慢焙，这样可以清除返青若茶中的水分和杂味。但要注意控制火温，若是火温过高，会使茶叶向着另一个方向转化。

当然，喜欢高火的朋友也可以在复焙时，将温度适当地调高些，会影响到茶品的焙火程度了，也就是所谓的“加火”。

加火，意为茶品的焙火程度不够，使用更高温度或延长焙火时间的方式对茶品进行复焙，使得茶品的焙火程度更足或更高。

茶叶 返青湿的茶叶不能直接炒。

主要原因湿的茶叶在高温的情况溢出的水分会和茶叶发生氧气反应，炒出来的茶叶发黑发暗，香气流失大。

茶叶正常的操作是采青，晒青或晾青茶叶干燥后才能杀青，揉青，炒制。通常要两三天时间。

湿的茶叶制作的干茶会返青还会发苦，所以茶叶一定要干燥后才能炒制。

如何判断茶叶是否返青

　　目前对于已经返青的茶处理方式只有进行复焙。复焙应当低温慢焙，主要是去除水气。焙火过高了，会使茶叶进行另一个方面的转化。当然，喜欢高火茶品的朋友也可以将茶品复焙的温度适应的调整高些，但同时也影响到茶品的焙火程度了。也就是另一个术语“加火”

　　加火：意为茶品的焙火程度不够，使用更高温度或延长焙火时间的方式对茶品进行复焙，使得茶品的焙火程度更足或更高。

茶叶回青什么意思金元茶叶末釉各时期都有各自的特色，以明清两代的青花为例，永乐、宣德青花用的是进口的青料，色泽浓翠，自然晕散而有黑疵铁斑。

成化青料主要采用江西乐平的“平等青”，成色典雅素静。

嘉靖、万历青料几乎都采用回青料，成色浓艳，蓝中略泛紫色。

清代康熙青料基本上使用浙江料，成色鲜蓝青翠，明艳净丽，层次分明，甚至在一笔中分出深浅浓淡的笔韵，因此有“青花五彩”之誉。

而雍正的青花以仿永、宣浓翠晕散为主，由于采用国产青料，青花的晕散和黑斑只能用笔点染而成，只要仔细观察，就可以发现人工留下的痕迹。

茶叶反青是什么原因

红茶叶底发青是因为发酵不够，也就是氧化程度不够，时间长了，会有反青味。红茶之所以会是红色的 是因为其是全发酵茶 红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。