茶叶末釉建盏怎样养铁胎，是建盏一大特点。

建盏的烧制必须采用水吉镇特有含铁量较高的泥巴做胎料，才能够烧制出独特建窑风格的“油滴、兔毫、鹧鸪斑等盏”。因此，是否“铁胎”，被许多入门爱好者判作“真假建盏”的依据，

而如何测铁胎，一般都采用磁铁测试吸引效果，必须是“钕铁硼强磁磁铁”，并非普通磁铁。同时磁铁的大小也得适中， 过大则太重， 过小则吸力不足，效果不明显。但是有的建盏却根本无磁力，那是否就不是铁胎，是假的建盏呢？

关于铁胎鉴别建盏，最初其实是为了鉴别非建盏原产地，例如泉州德化、景德镇等地所制作的“白瓷胎，黄泥胎，假建盏”。 一些网店鱼龙混杂，不乏挂羊头卖狗肉之辈，某些瓷器新手，并不清楚这类材料，并且此类假建盏，对于没有建盏专业审美的新手，初观视觉效果，往往第一眼觉得很美，加之“高售价，低成本，”为暴利设置铺天盖地的广告，新手非常容易受骗上当。因此，我们最初都推荐爱好者用磁铁验盏这一“简单，粗暴”的鉴别方法。

但是随着建盏玩的深入，手中盏渐渐增多，许多爱好者都发现一个问题，某些盏磁力强，某些磁力弱，某些压根没有磁力，甚至同一个师傅的盏都会如此，莫非是师傅偷换了材料，没用铁胎？并且网上不乏“磁力强弱”判断建盏好差的谬论，使得众多建盏爱好者对铁胎磁性的认知产生了偏差。

那真的是建盏师傅偷换了材料吗？答案显然是不可能的，建阳水吉的本土材料并不稀少与昂贵，完全没有更换材料的必要，况且更换材料就烧不出建盏特有的结晶釉了，建盏的高价原因关键是精品率极低，而非材料。那为何如此？这就得从建盏的制作工艺谈起。瓷器分“还原烧与氧化烧”，还原烧与氧化烧是陶瓷烧制的两大分水岭，两个完全不一样的概念。

窑中的还原烧与氧化烧的区别

整个窑体里头是一个空间，烧窑的时候，里头除了要烧的作品之外，其它空的地方就会占满气体，简单来说，窑内会有很多“氧气”，氧气是烧窑时很重要的变因，我们提到“烧”窑，要烧就要有火，我们也都知道氧会“助燃”，若我们在烧窑时大量的补充足够的氧气进入窑室使其充分燃烧就是“氧化烧”；反之，若有技巧的让窑室缺氧，使窑火从土胎与釉水抽取氧元素则称作“还原烧”。而建盏的烧制方法为“还原烧”。

建盏的还原烧技巧，是通过在某个温度规律的加入“含油量非常高的松柴”，在炉内有限的氧含量下，氧气供应不足，使得松柴无法正常燃烧充分，在燃烧产物中有一氧化碳等还原性气体，没有或者极少游离氧的存在的火焰，形成"还原气氛"，还原焰能使建盏“釉与胎”内的高价铁，还原成其他价态。例如四氧化三铁，从而带有磁性。而这种还原气氛的强弱受到不同温度，松柴投放次数，剂量的影响。 因此最终烧制出的花色，胎色，磁力都是有差距。

不同建盏的各类花色，就是靠这种控制实现的。其中“蓝油滴”“蓝兔毫”的建盏，是还原程度最高，还原临界点控制得最好的建盏，并非被诬陷的“化学釉”。最常见的“茶叶末建盏”，还原程度非常低，则无法被磁铁吸附。并且某些建盏的胎色“偏灰”“偏黄”“偏黑”，甚至有的胎色“外表黄，内里灰”，都与还原度有关系。 建盏不同花色的还原度是不同的， 则不同花色的胎色不同，磁力也不同。 每个师傅的每个作品的还原程度、方法都有不同，这就印证了为何每个作品的磁力不同。而简单凭借“磁力强弱”判断建盏优劣，实属无稽之谈。

所以建盏的优劣不是以磁力来判断，而是着重注意器型、斑纹、胎质和幻彩这几个方面

茶叶末釉建盏怎样养护

平时都用它喝茶，多选用发酵后的茶，更容易养出七彩宝光。

茶叶末釉建盏怎样养好1.茶汤入盏后，应先拿起建盏轻轻晃动，让茶汤浸润整个茶盏，这样可以让盏内每一处都沾染茶色，更容易养出色泽均匀的茶盏。

2.每一次使用完建盏之后，也一定要记得用清水清洗干净，擦干后再放置到通风处。

3.切勿将茶水与茶叶浸泡在盏中，须将冷茶水倒干净并用热水洗去残汤，尽量保持使用中的建盏有温度，也合乎卫生。

4.喝完茶后不宜用凉水清洗，应先用开水烫一遍，再拿去清洗即可。清洗完毕可以用柔软的茶布擦，擦拭建盏的茶巾最好是专用的，且干燥的，不然会影响建盏的整体养护效果。

切记不能用细纱布来擦建盏，这样会损伤建盏的表面，还会留下划痕，晶体的光芒会逐渐消失。

5.切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗建盏，否则会把釉面出彩的效果洗擦掉，并使外表失去光泽，能注意这些细节也就能养出雅致如玉，光泽温润，案头清供，则愈发彰显其沉静之美。

茶末釉建盏怎么养

喜欢喝茶的朋友多多少少都曾听过建盏，有的人喜欢用它来喝茶，而有的人却认为建盏不适合品茶，只适合收藏在博物馆里观赏。为何大家对它的看法反差巨大，建盏到底适不适合拿来泡茶？要想回答问题，我们先来了解一下建盏的前世今生。

建盏有过鼎盛时代，在宋代，建盏是当时的宠儿，是时尚潮流产品，几乎每一个宋朝人都喜欢用建盏来点茶。建盏是指建窑烧制而成的黑釉瓷，因为宋代盛行点茶，而点茶需要使用到的就是黑釉茶盏（建盏），所以为了满足点茶需求，宋朝廷就让人进贡斗茶需要的建盏，进贡的茶盏的底部一般会刻印有“供御”或“进盏”字样。

可能很多人不知道什么是点茶，为何点茶需要用到建盏？点茶是宋代的饮茶方式，唐朝流行煎茶，而宋代虽也有煎茶，但主要流行点茶。点茶法也是宋代斗茶的方法，值得一提的是，点茶法曾传播到日本、韩国等周围国家，对他们国家的茶道有着很深的影响，就比如日本抹茶。

点茶的流程有哪些？首先我们要知道，点茶时使用到的茶叶并非散茶而是茶饼，并且茶饼与现代茶饼又不一样，是古代的蒸青茶饼，它们在宋代有一个好听的名字，叫做龙凤团茶。龙凤团茶是在宋代皇室的贡焙基地福建建安生产的，所以它也叫建茶，又因为主要产地境内的凤凰山一带又名北苑，所以还可以叫北苑茶。

言归正传，我们在点茶时，要先撬下部分茶饼，然后将茶饼用炭火烤一烤，又将茶饼磨成粉，经过碾罗，茶粉要很细才行。接着就是烧水，温杯，投些茶粉到建盏里，再注入一些沸水，用茶筅搅拌，将茶粉调和成清状，然后再次加沸水，再次搅动，多次加水、搅拌以后，建盏里的茶汤就会呈现乳白色的样子，也就是，茶末上浮，形成粥面，此时粥面上还能“作画”。

简单来讲，点茶就是用沸水冲泡茶粉，将其搅拌成乳白色的茶汤，再全部喝下。古代人也重视色彩反差美，只有暗色系的建盏才能承托出点茶的美，如果用白瓷，那么就没有那么强大的反差美，承托不出点茶的美。

我们现在流行清饮方式，或用玻璃杯，或用盖碗、紫砂壶等，几乎很少用建盏，就是因为建盏比较不适合，不适合当下的饮茶方式。不可否认，建盏是曾经宋代的时尚产品，点茶的固定搭配，可时代不同了，与如今饮茶方式的匹配度不高了，所以用它的人就少了。总的来讲，建盏不适合当茶具的原因有以下6点。

第一，建盏不利于品茶。黑色建盏不易于观察茶汤与叶底，而且建盏往往很大很笨重，是一个小碗，与品茗杯大多了，不好品饮。第二，制作建盏的成本较大，价格不菲。第三，建盏质量参差不齐，有很多不良商家以次充好。第四，制作建盏的建窑黑釉是一种析晶釉，含铁量较高，所以有人用建盏喝茶感觉有一股铁味。第五，建盏太华丽了，以至于不忍拿来装茶汤，或者不想被别人说，故意装高大上。第六，有很多茶具比建盏显得更实用。

不得不说，建盏很好看，是一件艺术品。至于使用方面就仁者见仁智者见智，未必就不能用它来喝茶。当我们泡黑茶、普洱茶等不重汤色的茶，用建盏喝未尝不可

建盏茶叶末釉茶盏何为建盏？建州所烧黑釉茶盏也，为黑瓷，其黑瓷美学，古有“盏色贵青黑”，今有“建盏如夜”，古拙、静谧、枯高、深邃，为静修利器。

建州之野产异土，后井之红土，南山之黄土，大梨之火土，此三者粉碎，后使竹筛滤之，除去粗砺杂石，后陈腐数十日。釉矿取之南林，粉碎后，混之山泉成赤浆。另有一神剂，取之于山民焚烧所得草木灰，融于釉水。陈腐之泥，经捶打，后练成泥团，用之拉坯制盏，泥坯成形后，阴干，裂者弃之，择优修坯，素烧，其温可达八百度。素烧出窑，裂缝者、变形者弃之，择优施釉，手法为三指拈底足，倒扣浸入釉水，施釉为半盏身高，后置之于木架，阴干后，入窑烧。烧窑全程，皆有人看火与火标，适时投入油柴于窑中，于窑内生还原氛围，且升温达一千三百度，使得铁液相变，铁析晶于釉面之中，或釉上，或釉下。入窑一色，出窑万彩。建盏手艺，梦回大宋，釉色可得青黑、紫黑、乌金、柿红、灰被、茶叶末等，花纹有兔毫、鹧鸪斑、油滴、窑变纹等。建盏千般相，一心可观之，如曜变天目，如万山可染，如繁星点点，如浮萍，如牡丹，如莲花等，宇宙星辰，自然万物，皆隐藏于其中。建盏如夜，宏观夜空，微观繁华，静观自在，其色其相，藏以禅道。愿君建盏傍身，渡过春夏秋冬。

建盏，始于晚唐，渐兴于北宋，盛于南宋，止烧于元初，乃中华最顶级黑瓷，以其“深邃之黑”，通人性，傲立于世界陶瓷美学史约千年。

世事洞明皆学问，天下建盏一般黑。建盏如夜，愿君有其陪伴，饮茶得自在。

茶叶末釉建盏能出彩吗一般油滴盏能养出七彩，原因是还原烧析出晶体（金属铁离子结晶）较多，与空气、茶汤产生化学反应形成氧化膜（并非单纯的金属氧化，还有茶中碱性物质与建盏矿物质等之间的化学反应等）；一般晶体析出越多、釉层越薄，效果越明显。氧化烧得兔毫盏一般不会有七彩效果。

茶叶末釉建盏价格建盏边缘褪色，可能是茶垢

原矿釉建盏在1380度高温的熔烧过程中，单质铁会从釉和胎里还原出来，并根据窑内火候的高低和氛围变化，产生出各种不同的花纹，这正是建盏“浑然天成”的原因，所以正宗的建盏不会像色料了一样掉色。

大多数盏友的建盏出现口边掉色、褪色的情况，主要是上面两个原因。当然，如果你不走运，真的买到了假建盏，使用一段时间后确实也可能会被沸水弄得脱色、掉釉。另外，釉面脱落也要考虑是不是自己不小心将建盏磕碰着了。

建盏怎么上釉料

一、前期泥料的准备工作

1.选土选矿：最好选择水吉当地含铁量较高的粘土，将瓷矿取回后露天堆放，使其自然风化。

2.机碓/水碓的加工：工艺需求的不同导致烧制过程中会有细微的变化，有些原料需进行机碓或水碓的加工，使建盏品质更高。

3.配料：根据不同的泥料以及比例进行配料。

4.入碓粉碎：将配制好的泥料、釉料装入机碓或者水碓中进行粉碎处理。

5.取料：在机子运行到一定时间，泥料或釉料的粗细程度适中后，可将其取出。

6.过滤：泥料过筛后入浆池，釉料则过筛后入釉池。

7.陈腐：过滤后的泥料和釉料都需存放一定时间备用，利于后续步骤。

二、基本成型期

1.泥料脱水：陈腐的泥料此时还属于带水的“泥浆”，需进行脱水处理，才能变为软硬适中的泥料。

2.练泥：练泥可以用机器或手工，机器练泥使用真空练泥机，手工用手工铲泥杀练，练泥的目的是将泥料中多余的空气除去或尽量减少，并且使泥料均匀一致。

3.揉泥：将全部的泥料揉成大小合适的泥块。

4.拉坯：将揉泥后的泥块放置于转动的轮盘上，用手拉出预先计划的器型，这一步对匠人的手艺要求极高，器型的好坏关键就在这一步。

5.修坯：拉出的坯为毛坯，只是基本器型，还需在机轮上转动轮子，将毛坯旋成厚薄均匀，造型规整美观的坯体。

6.粘接：在坯体上粘接壶把、壶嘴等零件，也可进行坯体的装饰。

7.刻章：在圈足底部及其它部位刻上匠人的落款，或其它印章、字。

8.干燥：最后将坯体进行干燥，准备素烧。

三、素烧过程

1.坯体检验：为避免无谓的素烧工作，坯体在入窑素烧前，需进行检验，合格者才可入窑。

2.搭棚板：棚板需要用支柱搭平搭稳，且要按照坯体的大小来调节棚板的高低和架层。

3.装窑：将合格的坯体进行分类，装在棚板上。

4.烧窑：素烧有升温曲线，按此进行操作，温度至750℃时方可停火。

5.冷却：停火后坯体温度依然很高，此时需进行冷窑仿制素坯惊裂。

6.开窑：窑温冷却至适宜温度时，即可开窑取出素坯。

7.检查素坯：取出的素坯需逐个检验，剔除不合格者。

四、上釉过程

1.上水：合格的素坯进行清灰上水，方便釉水与素坯的紧密粘合。

2.调釉浆：将釉浆搅拌均匀，并且用浓度表量出最佳浓度。

3.清洁釉水：用箩捞出釉浆中的杂质，防止釉水粘砂、灰尘等杂质，影响釉水与素坯的粘合程度。

4.上釉：素坯内外层都需上釉，通常采用手握圈足的浸釉方式，也有采用刷的方式。

5.干燥：上釉之后，将釉坯放置于通风干燥处干燥。

6.刷釉：釉层不够厚，可在干燥后再刷上一层釉水。

7.清足：将釉坯上多余的釉水剔除。

五、烧制

1.洒粉：为防止建盏在烧制过程中粘足，需在匣钵上洒一层薄且均匀的耐火氧化铝粉/石英砂粉。

2.装窑：将坯体装入对应的窑内，关闭窑门。

3.烧窑：每个匠人烧制工艺制度不同，按照各自工艺进行操作，待温度提升至差不多1300℃多一些时，停火。

4.冷却：停火后进行冷窑，将窑内温度降下来。

5.出窑：窑内温度降到规定温度时（通常在100℃以下），打开窑门，最后的成品就这样出炉了！