第二步:将去皮的西红柿切成两半，去掉西红柿的蒂，然后切成西红柿立方体，放在碗里备用,而且和黄瓜不一样的是:西红柿嫩的和未熟的不能吃，不管是做菜还是做水果都必须吃熟的,所以用红色来判断西红柿的成熟度并不准确,这个西红柿生吃或者熟吃，味道都不错,我在青色西红柿上画了“埃利希”来使未成熟的西红柿变红，以至于西红柿的外表变成了里面没有种子的黄红色。

1、 西红柿可以生吃吗 西红柿怎么做好吃?

西红柿可以吃生番茄蛋花汤准备食材和调料:西红柿2个鸡蛋/1勺白醋/2勺水淀粉/适量盐/适量葱花步骤1: 西红柿在碗中放入十字刀，倒入开水。第二步:将去皮的西红柿切成两半，去掉西红柿的蒂，然后切成西红柿立方体，放在碗里备用。第三步:将两个鸡蛋打入碗中，加入1勺白醋，将鸡蛋打匀备用。第四步:锅中加入油，然后将准备好的西红柿丁放入锅中翻炒，加入1勺盐，将西红柿丁翻炒成糊状。第五步:然后加入适量的开水或冷水，等待沸腾。第六步:1。提前用60ml清水溶解一茶匙水淀粉，倒入锅中，搅拌分散，等待西红柿汤再次沸腾。第七步:再次煮沸后，可以把蛋液倒在锅的四周，蛋液入锅后不要碰。第八步:当它形成蛋花的时候，四处搅拌，最后，番茄蛋花汤烧开后，撒一点葱花再出锅。

2、没有熟的 西红柿用水煮开了可以吃吗

你好，西红柿和黄瓜一样，可以当蔬菜来煮，也可以当水果生吃或凉拌。而且和黄瓜不一样的是:西红柿嫩的和未熟的不能吃，不管是做菜还是做水果都必须吃熟的，成熟西红柿含有它应有的各种营养成分。嫩西红柿缺少这些成分，而嫩西红柿是绿色的甚至含有有毒的番茄红素，对人体有害！！目前菜农正在科学种植西红柿，品种多，产量高，一年四季都可以上市，有利于生产，有利于销售，有利于食用，但是好事也会变成坏事。不知道是科学导师，还是谁的“发明创造”，我在青色西红柿上画了“埃利希”来使未成熟的西红柿变红，以至于西红柿的外表变成了里面没有种子的黄红色。现在菜市场就有这样的西红柿，所以用红色来判断西红柿的成熟度并不准确。成熟的西红柿切开后，观察到种子生长的部分呈红色，种子呈土状，外壳坚硬，内部有籽粒，晒干后不是空壳，而是肉质呈红砂浆状。这个西红柿生吃或者熟吃，味道都不错，希望能帮到。