胎体洁白、细腻、坚硬，足部处理较光滑，并有硬线条的削痕棱角，砂底露胎常现火红色晕，釉面肥腴、浑浊呈青白色。

装饰手法有绘画、渲染、勾勒、刻划、凸贴、雕塑等。

绘画线条有粗、细之分，或只是勾勒纹饰的轮廓。

渲染是在刻划纹饰轮廓线外涂染，成为釉里红地章留白纹饰，或是在刻划线内施红。

元釉里红是陶瓷装饰历史上重要发明之一。

它为釉下铜红彩绘，烧成难度大，特殊性强，其制作程序是以氧化铜红料在素胎上绘纹饰，然后敷施透明釉，再在１３５０℃的还原气氛中烧成，与青花瓷制作工序大致相同，是元代制瓷中心景德镇窑在青花瓷工艺基础上，受唐代长沙窑和宋代钧窑运用铜红釉作红斑装饰影响而创造的新品种。

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