蒸橙子、泡橙子、煮橙子。

1、蒸橙子：将橙子洗干净，不用剥皮，切掉顶部的一个圆，撒盐后再把盖子盖回去，用牙签固定好盖子，把橙子放到小碗里，一起放入蒸锅中，蒸10到15分钟即可。

2、泡橙子：取比橙子大的碗，放入橙子，再将水温为60到70度左右的热水倒入碗中，加盖或不加盖都可以，泡2-3分钟即可。

3、煮橙子：将苹果半个、梨半个、橙子一个切成小块，加水1升，如果想要更多的果味，就切成片或者切更小的块，会更有水果原味，大火煮开后小火慢煮15分钟即可倒出饮用。

注意一次喝完最好，水果容易氧化，放久了也会失了口感。

橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。

橙树属小乔木。

果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。

橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。

在中国，幼果、落果可干制作药用。

耐贮运。

成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。

橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。

鉴于橙子的商业化程度比较高，于是在市场的需求下诞生了很多各具特色的栽培种，像是填补市场空白期的晚熟夏橙（蜜奈夏橙、奥林达），利于鲜食的地理保护品种无核橙赣南脐橙等。

许多橙子的种类是以产地命名的（如中国新会橙），一些橙种甚至已经注册了商标（如美国香吉士）。

橙子在人类长期栽培过程产生过一些变异种，某些变异种因对人类有利而被保留下来。

该种也常与其他柑橘类植物杂交以产生更加优良的品种，有时柑橘类植物的栽培品种中也会含有橙字，但实际上不属于该种。