三伏天要注意饮食上面要多吃一些苦味的食物，因为苦味食物不仅可以清热，而且能够清热祛暑，消除疲劳，还可以进食一些健脾利湿的食物，因为夏天出汗比较多，容易耗伤阴气，同时三伏天出去的时候一定要注意防晒等。

三伏天出现在小暑和处暑之中，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。

所谓的伏天儿，就是指农历三伏天，即一年当中最热的一段时间。

入伏后地表湿度变大，每天吸收的热量多，散发的热量少，地表层的热量累积下来，所以一天比一天热，进入三伏，地面积累热量达到最高峰，天气就最热。