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做鱼丸用什么鱼好 含有多种维生素

Time:2025年02月23日 12时25分33秒 Read:94 作者:admin

1、草鱼。

这种鱼体较长,略呈圆筒型,头部平扁,尾部侧扁。

肉性味甘、温、无毒,有暖胃和中之功效。

一般人群均可食用。

2、海鳗。

这种少刺多肉,洁白细嫩,吃水量大,味道鲜美,是烹制鱼丸的理想原料。

3、马鲛鱼。

这种鱼浑身肥满,是一种经济价值较高的海产优质鱼类,含有多种维生素。

马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能。

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