排毒养颜：冬瓜皮泡水喝有不错的减肥作用，可以清除人体内积存的多余脂肪，加快胃肠的蠕动，加快食物消化和排出，起到不错的减肥作用。

清热润肺：冬瓜皮泡水喝有止咳的作用，它可以稀释痰液，清除肺热，泡制时加入适量蜂蜜，调匀后饮用有更好的止咳功效。

润肤美容：冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。

食材简介：冬瓜（fatmelon; white fuzzy vegetable）。

植物学分类：被子植物门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、冬瓜属 Benincasa Savi 一年生草本植物。

瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。

为什么夏季所产的瓜，却取名为冬瓜呢？这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。