三文鱼时间长保存的方法：将三文鱼用保鲜膜包住，放在冰箱冷冻室，调节温度为10℃可保存1~2天；调节温度为7℃可保存2~3天；调节温度为5℃可保存5~6天；温度为3℃可保存6~8天；0℃可保存11~12天。

三文鱼： 三文鱼，鲑科鲑属动物，是常见的可食用鱼类之一。

三文鱼为溯河洄游性鱼类，体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。

其主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域。

三文鱼是世界名贵鱼类之一。

鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。