2-3周。

冰箱冷藏温度多为0-8摄氏度左右，比较适合冬枣保存，冬枣放冰箱可以保存比较久，将冬枣放冰箱保存可以保存2-3周左右，如果保存得比较好，保存时间可以更久，可以长达1个月以上。

冬枣如何放冰箱保存步骤：1、将冬枣中的坏果挑出不要。

2、然后将好的冬枣表面水分擦干装入保鲜袋中。

3、保鲜袋留取适量空气，系紧袋口。

4、再将装好的冬枣放入冰箱冷藏层保存即可。

5、注意与其他食物分开存放，避免串味。

6、另外，为了避免冬枣的口感变差，建议最好尽早食用。