500毫升左右。

百香果泡水并没有严格的水量规定，根据自己的口感喜好放水即可，建议参考比例为1个百香果放500毫升左右水即可，百香果的口感比较酸，如果喜欢吃酸，可以少放一点水，如果喜欢口感淡一些，可以适当多加一些。

百香果泡水的正确方法：1、将百香果外皮洗净。

2、用刀将百香果对半切开。

3、用勺子将其中的百香果籽和果汁放入杯中。

4、冲入温水搅匀即可。

5、也可以加入适量蜂蜜或柠檬等调匀饮用。