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六克盐有多少 碘化物性质极不稳定

Time:2025年02月23日 07时53分34秒 Read:148 作者:admin

一啤酒瓶盖左右。

如果用具体食物来判断,一个咸鸭蛋等于4克的盐,如果一天吃了一个咸鸭蛋,那么在其他食物中就很容易摄入过量的盐分,总量很容易会超过6克,甚至更多。

食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐,不包括低钠盐。

食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl),同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。

食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。

盐中的碘只有转变成碘离子后才能在人体发挥生物活性。

碘化物性质极不稳定,容易分解、挥发而失效。

所以,在使用和储存时应注意以下几点: 1、密封保存。

碘盐受热、光和风等影响,容易氧化分解而使碘失效,故碘盐应存放在加盖的有色密封容器内。

放于干燥、阴凉处,避免日光暴晒和空气吸湿。

要随买随吃,一次不要购买太多而长期存放。

2、避免高温爆炒。

碘盐遇高温会分解成单质碘而挥发掉,故炒菜时不要用盐“爆锅”,应等菜八成熟后才放入盐,这样可减少碘的损失。

普通市面上食用盐是没有保质期的 但添加了了碘或锌,硒。

钙,核黄素等微量元素的食用盐的保质期为一年。

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