手足皲裂是冬季非常常见的一种皮肤病，防治方法主要是在冬季未发生皲裂前常外搽油脂以滋润皮肤，一旦发生皲裂则可削薄皲裂处厚硬的表皮角质层，然后用热水浸泡10分钟，拭干后再外搽百分之15的尿素脂或百分之10的硫磺水杨酸软膏等。

平时多吃些富含维生素A的食物，还可常吃芝麻、黄豆、花生等食物，它们含有不饱和脂肪酸。

胶原蛋白具有保湿、紧肤、锁水的作用，可以补充含胶原蛋白多的食物，如猪蹄、牛筋、鸡爪、软骨和鱼皮等。

平时也应补充大量的水，也可以多吃水果和蔬菜 。

对于容易脱皮干裂的人可以多吃含有维生素A的食物，如胡萝卜、豆类、绿叶蔬菜、鱼类、肝脏、牛奶等，多吃水果和蔬菜，因为维生素A有促使上皮生长、保护皮肤、防止皮肤皲裂的作用，对防治脱皮干裂有很好的效果，还应适当多吃脂肪类、糖类食物，这样可使皮脂腺分泌量增加，减轻皮肤干燥。

护肤品最好选择含有维生素B5、维生素E、芦荟等滋润型护肤成分的。