1、护国寺是北京八大寺庙之一，始建于元代。

原为元丞相托克托官邸，初名崇国寺（北寺）。

明宣德四年(1429年)更名为大隆善寺。

明成化八年(1472年)赐名为大隆善护国寺。

清康熙六十一年(1722年)，曾对寺庙大加修缮，名护国寺，又称西寺，与东寺隆福寺相呼应； 2、护国寺小吃是以京味小吃品种为主。

经过多年的发展品种也有变化。

有各种细馅元宵，清真汤圆，艾窝窝等近百个品种。